产后恢复之产妇产后恢复调理不能缺鸡
鸡的全身都是宝。鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品。每100克鸡肉含蛋白质23.3克。鸡肉富含铁质,在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子里不可缺少的营养品。
鸡的各个部位分别有不同的作用。鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用。鸡脑可以补脑益心、宁神静志,可治-疗多梦易惊。鸡油有润肤生肌,美容秀发之功,可治-疗脱发秃发。鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品。鸡蛋可以治-疗心悸怔忡,食用后有稳定情绪的作用。鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效,一般用于药方。鸡肫皮有健脾、益胃之功效,用于治-疗消食、化积。
产妇吃鸡肉有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足,不要吃母鸡肉。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少。产妇应该吃公鸡肉,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而催乳。
此外,所选用的炊具与鸡肉的营养及味道也很有关系。如果用高压锅炖,虽然不到半小时连骨头都能碎了,可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用,尽管内容物很快炖熟了,但由于时间过短,食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中,来不及散发应有的香味。另外,过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
炖煮鸡等动物性食品最-好用砂锅。虽说砂锅的传热比铁、铝等金属锅要慢一些。但是,砂锅受热均匀,菜肴的各种营养成分可以逐渐地溶解并释放出香味。如果没有砂锅,厚铁锅也可以。铁锅底厚,受热均匀,煮沸时有少量铁元素溶于汤中,有益于铁质的摄取及防治贫血。
炖老鸡、老鸭、猪蹄等肉食品或者熬骨头汤时,可于汤中放几滴猕猴桃汁,15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶,能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸,阻止蛋白质的凝固,是很好的肉类软化剂。
适宜营养对孕妇很重要
营养是人体为了维持正常生理、生化、免疫功能,以及生长发育,新陈代谢和修补组织等生命现象而摄取和利用食物的综合过程。人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等。合理营养,可以使孕妇在生理变化、身体消耗增大的情况下,保证身体健康,使胎儿在宫内正常生长发育,同时也为产后的婴儿哺乳奠定了基础。
然而,营养摄入过多会使孕妇肥胖,胎儿过大,也容易造成难产,并且易出现妊娠高血压综合征等。因此,要讲究合理营养。那么一个孕妇究竟应该吃什么、吃多少、怎样搭配各种食物,才算营养合理呢?有人认为越贵的东西越好,多吃大鱼大肉就是营养好,这种想法是不对的。
只吃鱼和肉会造成膳食不平衡,长期下去会发生维生素缺乏病,如齿龈出血、贫血等。并且,孕期吃过多的肥肉和高糖食品,容易发生营养过剩,结果可使孕妇发生肥胖,胎儿过大,出现难产的机会增高。因此,妇女在孕期的合理营养是非常重要的。
坐月子需注意几个常犯的错误
如何做好,要注意几个常犯的错误:
错误一:产后马上喝鸡汤、鱼汤等滋补食品
中,产妇体力消耗甚大,产后一两天,产妇常感口渴,喜进流质;剖宫术后,产妇要在排气后方可进半流质饮食。另外,分娩后胃液中盐酸分泌减少,胃肠肌张力及蠕动减弱,约一周才能恢复。所以,产后一周内不宜让产妇进食油腻的鸡汤,以免消化不良。
也不需要吃鲫鱼汤等发奶的食物,因为这时的食量很小。可以准备一些容易消化、较清淡而富有营养的汤汁食物。一周后,产妇进食宜曰渐增加,可提供足量的高蛋白食物,如鸡、鸭,鱼、虾等,帮助产妇恢复体力,促进乳汁分泌。但是,乳汁的分泌并不完全依赖营养汤,在很大程度上靠新生儿吸吮乳头的刺激。
错误二:产妇产后
是因为太娇气产妇由于激素水平变化,疼痛、,加上缺乏育儿经验,会产生焦虑、烦躁等情绪,可能会有过激和行为,严重的还可能患上症。
所以,家人应该理解产妇的种种反常是出于身体的因素,而不是娇气,对产妇应体贴入微,倾听其想法,配合医务人员做好术后护理。切记:产妇良好的情绪有利于缩短手术后各种不适反应的时间,有利于早日康复。
错误三:分娩后卧床养息
分娩后,尤其是后卧床不起,将导致下肢血液循环不畅,可能发生下肢静脉栓塞,甚至出现致命的肺栓塞。此外,还会使肠蠕动减弱,引发,影响正常饮食,也不利于膀胱肌收缩功能的恢复。
目前提倡产妇早起床活动,特别是剖宫产后24小时左右拔除导尿管,家人即可搀扶产妇起床解尿,有利于恢复体力和自主排尿。产妇产后早起床适当活动,一周后做做产后健身操,还能恢复骨盆底及腹肌张力,避免腹壁皮肤过度松弛。