开鸭脖店如何选址？鸭脖好吗？武汉老巷口精武投资发展有限公司创始于1991年，麻辣鲜香，回味悠长，口味独特，风靡全国，经久不衰，深受消费者喜爱。现在精武已经形成了从养殖、生产到销售的完整的鸭卤制品产业链，是全国的知名鸭脖小吃连锁品牌。若您想了解更多关于开一个鸭脖店,麻辣鸭脖制作方法,鸭脖麻辣的详细信息，欢迎来电咨询！
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看似毫不起眼的小鸭脖,如今却有了大市场。每天售出100万根鸭脖,年销售额达接近40亿元,最新的数据显示,精武在全国门店已经超过5000家。
一根小鸭脖,能达到这样的规模,这是很多人没有想到的。武汉精武鸭脖认为,鸭脖是一个杠杆的支点,通过鸭脖这个支点,精武撬起了大的市场。武汉鸭脖培训
“小鸭脖也有大市场”, 武汉精武鸭脖介绍,鸭脖产业每年有接近370亿元的市场容量和规模,而每天有70万人次走进精武门店进行消费,通过全国门店售出100万根鸭脖,今年年零售额预计可接近40亿。精武目前已为3300个加盟商实现创业梦想,解决了两万名员工的就业问题。这些鲜活的数据,绝对让小小的鸭脖看起来不那么渺小。
精武的成功,武汉精武鸭脖认为在商业模式、管理方式、营销手段上都做了创新和尝试,才获得了今天精武的地位,对于未来的愿景,武汉精武鸭脖表示将把精武打造成一流特色美食平台。
创办刚刚8年,体系员工达到2万人,门店超过5000家,精武如此快速的增长,让人不禁担心,小鸭脖能否承受得起这样的重任。武汉精武鸭脖的快速成长并不用担心,回顾精武八年的发展,武汉精武鸭脖从三个方面剖析了精武的成功经验:
首先是销售模式的变革,精武引入了“特许经营”这样一个商业模式,完成了零售业态的改变;
其次,在管理方式上,精武将传统的作坊式的工厂、门店上升到规模化生产,同时实现了管理干部以及人才梯队的搭建。从2009年开始,精武成立了管理学院,并于今年4月在苏州和惠普商学院、大连万达、腾讯,以及麦当劳汉堡大学共同荣获了最佳企业大学菁英奖荣誉。
第三,精武导入了信息化建设,专项资金已突破一个亿,正在往两个亿靠近。精武还导入了世界五百强企业的先进管理工具SAP,这在传统食品制造行业,尤其是在卤制食品制造业当中是第一家。
靠着自己鲜香麻辣的“绝活”,精武试图打造的,并不仅仅是单一的卤类食品,精武希望做成一个美食平台,在精武的门店里,能品尝到中国所有的特色美食小吃。武汉精武鸭脖认为,这才是精武未来的发展方向。
说到对手,精武坦言,最大的对手并不是别人,而是自己。如何在食品安全上进一步把控,如何做好精武的品牌,如何打造出一个让民众都认同的美食平台,这是精武不得不面对的终极难题。
