万州烤鱼技术专业培训，学巫山烤鱼到无锡秀泰餐饮创业平台，为您提供优质的项目技术培训，完善的开店指导，品牌推广方案，拒绝理论，注重实战，品质教学，不懈努力，扶持创业！让您一路坚实基础，稳步前行，选择秀泰餐饮，梦想之路，更进一步。     

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　　烤鱼，也称为烤活鱼，各个流派众多，什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼，叫法不一，其实配方和口味，都是大同小异，都讲究口味浓重，滋味入骨，香辣浓重，鱼肉鲜美，再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。

　　秀泰烤鱼班传授品种：

　　泡椒味烤鱼、水豆豉味烤鱼、香辣味烤鱼、椒香味烤鱼、葱烧味烤鱼、尖椒味烤鱼、酱香味烤鱼、鲍汁味烤鱼。

　　秀泰烤鱼班课程内容：

　　1：红油

　　第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。

　　2：鲜香膏

　　第二步，主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。

　　第三步，主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

　　4：腌鱼

　　第四步，主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。

　　5：配料/配菜

　　第五步，主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

　　6：烤鱼

　　第六步，主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

　　7：煮汤

第七步，主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。

　　秀泰餐饮创业平台     　　不懈努力，竭诚服务，诚信专业，务实创新

　　秀泰餐饮管理有限公司 地址：江苏省无锡市锡山区荡口古镇柏桥路33号

　　秀泰乘车路线：到无锡站（无锡东站）乘坐708路公交（开往档口古镇东大门方向）

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　　学习流程 项目选择→咨询了解→实地考察→支付学费→签订正规合同

　　→基础理论标准流程讲解→师傅手把手指导学习→熟练实践操作→结业

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