产品简介：夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通蒸汽为蒸汽加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅；中间夹层通导热油或者水为电加热夹层锅。夹层锅分类：按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。按密封方式可分为：无盖型、平盖型整体结构：固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。材质：（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。（b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。
夹层锅特点
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
• 品牌：鹏福特
• 型号：PFT-JCG
• 加工定制：是
• 功率：12kW
• 电源电压：380V
• 有效容积：50-1000L
• 材质：不锈钢
• 水煮温度：200℃
• 蒸煮温度：200℃
• 水源压力：0.09MPa
• 气源压力：0.3MPa
• 隔层盘尺寸：50mm
• 适用范围：食品，生物
• 外形尺寸：900*1000mm
• 重量：200kg
• 售后服务：整机质保一年
• 包装：常规
• 净重：200
