商用电磁炉煲汤炉广泛应用于餐饮店、食堂里煮汤、煲粥、做麻辣烫、热干面、螺蛳粉、卤肉等等用途，可谓是用途非常广泛，而且商用电磁炉煲汤炉还有一个特点，那就是使用的时间一般都比炒菜类炉子要久，这主要是因为商用电磁炉煲汤炉的用途非常广泛，既可以拿来快速加入汤料，也可以长时间保温，还可以拿来做卤菜。
商用电磁炉煲汤炉是电磁感应加热，加热速度快，我们做过实验，21.55kg的煤气灶，水桶50kg, 烧了大约43.22分钟之后，水的温度达到了99度，煤气灶只有19.65kg了，然后我们用电磁煲汤炉煮水，仅仅只需要20分钟，水就达到99度。粗略计算，1.9kg煤气*8.6元/公斤=16.34元 而我们15kw的煲汤炉20分钟只需要5度电/元，所以总结出烧一桶50kg, 就可以省11.34元。如果每天3桶，一个月可以省3400元。用事实说话，电磁煲汤炉比煤气灶加热速度要快46%，节能26%左右。安装简单，操作方便，清洁不费力。
产品特点：
1、全部联众正材不锈钢色泽光亮，非压延板材（容易生锈），面板整体折弯，不漏水；面板足厚1.5mm 真材实料，坚固耐用，易清洗
2、32位智能处理系统，存储空间大，运行稳定、流畅
3、英飞凌IGBT模块KS系列第四代，专业、高配，行业稳定之选。
4、机芯整体防水等级IP6，不惧淋水，安全永远是第一位，机芯采用超大散热片设计，无须额外开散热孔，外接散热风扇，全部采用24伏的安全电压风扇，进水造成短路，避免了厨师触电的危险。
5、线盘采用双根并排设计，全部用铝条，硅胶绝缘固定，线盘不易脱落，不易走位，煲汤加热更均匀。
6、档位齿轮拨动调节操作，轻松方便，手感平稳，厨师炒菜易控温易停止。
7、没燃气污染，没有噪音，不会漏电，保证人体安全。
8、旋柄开关设计，可调节煲汤炉倾斜角度。
9、设计出汤口，接汤方便快捷，可供1000人左右用餐。
以上为产品的特点，商用电磁煲汤炉作为一种常用的厨具商品，相对于普通的燃气灶的有点是：普通燃气灶，如果要让多数人用餐，必须能够承受所应用的载体容器加上汤的重量，而相对于这么大的重量来说，明显是很容易损坏燃气灶的。而可倾斜煲汤炉就不同，可以用旋柄去控制它的倾斜度，且它被稳定地挂在了两边的耳上，既无明火，又同时保证了其加热的稳定性。
可能会在价格上方面，会让顾客在选择燃气灶跟商用电磁炉决择，但如果选用了燃气灶，可能会在起始的价位上占到了便宜，这并不是易耗品，不是说用一次就丢掉的，你也想说买了之后没过了多久之后，就负荷不了它所产生的高额燃气费，相比之下，从我们做过的实验中可以看出，如果买了可倾斜煲汤炉，做个保底估价，可能不到两三个月，燃气费的钱就省下来了，然后接下来节能省下的钱，相当于是赚了钱，而去一台高等商用电磁炉的寿命长达10年之久，算下来是得省多少钱啊。
在选择上，小编我引入了一个故事《买椟还珠》：有一个楚国商人在郑国卖珍珠，做了一个木兰的匣子，这匣子用桂花，花椒薰过，用珠子和宝玉点缀，用红色的美玉装饰，用翠鸟的羽毛连缀。郑国人买了他的匣子，过了几天，郑国人来到了楚国人的摊子，楚国人以为他后悔了要退货，没想到郑国人把珍珠还给了楚国人，并说：“我买的只是你的匣子，你忘了你有放了颗珍珠在里面，我把珍珠拿来还给你。”说完便扬长而去。或许有人冷嘲讽说：“这个楚国人会卖匣子，而不会卖珍珠。”其实不然，郑国人只是看到了表现的东西，在外表上被匣子所诱惑，但忽略了内在的东西，竟然把价值不菲的珍珠舍弃，这跟现在很多人一样，买商品的时候不会去注重这件商品会带来怎么样的效益及长久价值，首先会去比较它的价值，哪样便宜就买哪样，然而当过了一段时间之后，才会发现原来价格高的商品带来的性价比更高。燃气炉和商用电磁炉，选择，希望大家不要做第二个郑国人。
当年，我们舍不得买空调，汗流浃背，白白热了一整个夏天之后，才决定买，然而夏天已经过了，你还是置办了空调，用了同样的钱，但是你白白热了一整个夏天。当年，你觉得你自己年轻，不需要保养，等过了一些年后，你岁数到了某种程度，同龄人皮肤白皙健康，而你才选择要用保养品，但你已经错过了最适合的年龄。舍得，是一种理念，是一种心态，高等商用电磁炉与低等商用电磁炉及燃气灶之间，我相信买高等商用电磁炉所带来的效益不会让顾客后悔，不要为后者产生的附带负面使用效果及高额费用而追悔莫及，既然知道了一条路是崎岖不平的，而不换条道路走呢？既然知道会产生与自己不愿看到的结果，为何不从一开始就选择对的？厨禾电器拥有着12年对于厨具的研发与制造，专业、专注于厨具，为你的需求提供优质的服务，全网联保，专业品牌，值得你信赖，买商用电磁炉，就选厨禾。
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