名称 | 英文名称 | 别称 | CAS号 | 聚甘油-6硬脂酸酯
| Polyglyceryl-6 Mmonostearate Polyglyceryl-6 Stearate
| 六聚甘油硬脂酸酯 聚甘油-6单硬脂酸酯
| 95461-65-7 | 性质 | 白色粒状和片状物。分子量744-1021，羟基值280-400，密度约0.96-1.02，沸点250-260℃，皂化值80-120。 | 应用 | 作O/W型乳化剂，具有良好乳化、分散、稳定、匀泡等性能。可用于食品，我国规定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料，最大使用量l0.0g/kg。广泛用于化妆品、食品、饲料，以及润滑、油漆、涂料、皮革、纺织、造纸等。如可用作蛋白饮品中优良的乳化稳定剂，在人造奶油、花生酱、面条制品和起酥油中也有广泛使用。 | 储存 | 本品为非危化品。产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。 | 包装 | 桶装（25/200KG桶装） |
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