家务工作巧安排,轻重缓急要分开
家务事琐碎繁杂,看似简单重复、毫无关联,觉着从哪里入手都可以,实则有规律可循,有缓急之分,有管理之义,有窍门可鉴。这就要求家政服务员十分了解和熟悉所承担工作的内容,并依据客户的需求,想客户所想,让客户放心,将日常性工作与周期长的工作加以区分,将必须先办的事情与可以缓办的事务加以分别,学会管理的方法,制定出相应的工作程序和作业计划,合理安排工作进程和工作时间,做到繁而有序、忙而不乱、有劳有逸。
以下介绍几种组织操持家务的实用工作法。
一是“物品定位法”。工业企业的现场管理中有一项管理叫做“定置”管理,规定生产场所中的物品、工具、容器等要放在固定的位置,不能乱拉乱放。收拾家务也要有这种管理的思想。东西、物件不能今天放这儿,明天放那儿,没有一定之规。特别是为有小孩的家庭提供服务时,更要养成物品定位放置的好习惯,这样不仅使物品的摆放规范有序,随时可取,而且有利于培养小孩有序收管自己物品的好习惯。
二是“统筹计划法”。将家务工作大体分出阶段性的内容,排出计划,依次实施。如:一名照料三口之家的家政服务员,将一日的家务工作安排在四个时段中分期完成,使工作张弛有度、错落有致。
三是“合理重叠法”。即在同一时间内完成多项家务活动。比如,将衣服放入洗衣机洗涤,洗衣机工作期间可以淘米,用电饭煲煮饭,电饭煲工作期间可以打开灶具煨汤和烹制菜肴。如此这般,汤、菜做好了,饭也熟了,饭吃完了,衣服也洗好了,既充分利用了时间,又提高了工作效率。
清洁服务改革发展方向
清洁服务作为传统行业,随着科技化和知识化发展,应该也必须有所改革,时代的不同也应有更新的内容来进行丰富,根据《中国清洁服务行业市场前景与投资机会分析报告前瞻》统计分析,清洁服务改革方向可从以下4方面内容进行思考:
1.信息知识管理:期望以电子化方式管理的--业务数据等结构化信息,文档、记录、消息等非结构化信息(数据统计占到70%上),系统地进行学习,深化,方便原有项目整改、新项目开展及为培训系统、采购系统提供支持。
清洁服务行业现状
我国清洁服务起步较晚,它是随着我国社会主义市场经济体制的确立、经济和社会的快速发展、人民生活水平的不断提高而产生的一个朝阳产业。清洁服务的产生,满足了社会大环境和家庭小环境两方面从物质到精神方面的需求。据不完全统计,目前国内已有数十万家清洗工程公司,其中上海1500多家、广州1200多家、北京1000多家、深圳700多家、西安600多家、兰州400多家(车辆清洗以及家政清洁业未统计在内)。清洁服务行业从业人员达1000万人左右,已跻身我国十大服务行业的前列。清洗范围也由单一的锅炉清洗,扩展到石油、化工、电力、机械、煤炭、核工业、船舶、运输、食品、纺织、公共设施、市政建筑等各行各业;清洗剂也由单纯的三酸两碱发展到多功能、低污染的高效绿色清洗剂;清洗设备也由起步时的毛巾、剧子、捅、泵及简单的清洗机,发展到如今先进、高效的高压水喷射设备、超声波清洗设备、PIG管道清洗设备、紫外线-臭氧清洗装置、激光清洗器、清洗机器人和自动多能清洗平台等。广阔的市场需求也在推动行业向多样化和专业化方向发展,特别是工业清洗领域出现了许多新的机遇,精密和超精密工业清洗领域会呈现出持续高速发展的态势。