我们在买猪饲料的时候，如果不认真的挑选时很容易就买到假货的，今天明发同茂饲料的小编就和大家一起来了解一下猪饲料中的哪些材料容易被掺假，提醒大家在买猪饲料时可以更加注意：

氯基酸常掺有淀粉、葡萄糖、石粉等。

识别：蛋氨酸为纯白或淡黄色结晶，有光泽，尝有甜味，掺假物是细小粉状物，光泽度低，尝有怪味、涩感。赖氨酸为乳白或淡黄褐色颗粒结晶或细小粉状物，光泽度低，尝有酸味，掺假后酸味降低。可以采取溶解法来鉴别，取1g样品溶于50ml蒸馏水中，如能全部溶解为真，如瓶底有少量不溶物或水中有悬浊物为假。

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我们在买猪饲料的时候，有时候一不小心就容易买到假的猪饲料，今天明发同茂饲料的小编就和大家一起来了解一下猪饲料中哪些配料最容易掺假，我们又该如何来辨别：

豆粕

经销商常用大片麸片、稻壳、米糠等和磨细的黄土玉米面混合制成细小颗粒，然后着上色做成“豆粕料”，也有单用磨细的黄土制粒着色的，掺在豆粕内，致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

识别：

①闻，掺有“豆粕料”的豆粕由浓香变为淡淡的香或根本无香味。

②看，豆粕颜色淡黄，加热温度高的深黄，不掺假的光泽非常明显，整齐划一，而掺有“豆粕料”的豆粕整体光泽度降低，特别是“豆粕料”基本没有光泽度;把粒度整齐，偏大的取走后，剩下细小的，然后用右手食指和拇指捏起，使劲一搓，一看便知，真正的豆粕，即使是再细小的颗粒，用两个手指是搓不细的。

③尝，真豆粕有豆香味，而掺假的无味(玉米面、石粉等)或有泥土味(掺黄土、泥沙等)。

④水浸，取适量样品放入大玻璃杯中，用水浸泡2小时，然后用一小棒轻轻搅动，若有分层现象的，上层为豆粕、中层为玉米面(饼)、下层为黄土、钙粉、石粉等。

⑤滴碘洒，取少量样品放于载玻片中，在样品上滴几滴碘洒，1分钟后若有物质变为蓝黑色，就证明掺有玉米、麸皮、稻皮等。

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农村许多散养户认为吃了猪饲料后猪粪黑、皮肤红，这样的饲料才是真正的好饲料，其实并非如此的，今天明发同茂饲料的小编就和大家一起来了解一下猪饲料选择的误区：

一、粪黑。许多养猪户认为粪黑即消化吸收好，粪黄消化吸收差，其实不然。衡量消化率的标志不在粪的颜色，而在于饲料转化率（料重比），还有粪便的形状，稀便当然消化不好，还可能是病。饲料中的高铜、高锌、高铁，消化不了的就随粪便排出，粪便自然变黑，高铜有抑菌促长的作用，为防止高铜中毒，一般添加高铁、高锌，也有抑菌促长防腹泻的作用，这些对仔猪和育肥猪前期有效，但应注意：在猪生长的一定阶段，一定数量范围内添加，不能越多越好。一是防中毒，二是多了也浪费；高铜随粪便的排出会造成水土环境的污染；猪肉中残留的铜对人体健康有害。

二、皮肤红。许多的养猪户认为猪吃了饲料皮肤发红、有光泽、否则就是饲料不好。其实饲料内添加胂制剂对氨基苯胂酸（阿散酸），主要作用是舒张毛细血管，增强血管通透性，也有抑菌促长作用，皮肤发红。当然猪饲料其他营养满足需要，将猪喂好了，饲料不加阿散酸，皮肤也发红。如饲料最基本的能量、蛋白质不足等，加大阿散酸添加量，把猪药死，皮肤也不会发红。国家允许添加量是有标准量的，有的饲料厂家为应合农民的心理，超大剂量添加，这是国家不允许的。因为：残留部分随粪便排出污染水土环境；胂制剂在肉里的残留有害人的健康；大猪阶段不宜使用胂制剂。不同的猪品种有不同的肤色，不能一概要求发红。对猪养的好坏，主要决定于饲料能量和蛋白质，饲料好坏关键要看猪的生长速度和饲料报酬。

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