烤盘脱模油又称烤盘脱模剂，在饼干、面包、糕点、果圃

糖果、药用胶囊等产品起到脱模离盘的作用，在生产过程中，需要配合植物油、水等其他的烤盘脱模辅料，能达到理想的乳化效果。使用该产品做烤盘脱模油，可提高脱模效率、降低成本，省时省力。