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2001年时，20岁的韦金职高毕业后便独自去了浙江义乌。
本想通过外出务工致富的韦金，却只能在冰冷的厂房里重复单调乏味的“丝印”活儿，每天工作十多个钟头、两班倒的辛苦，并没有给勤奋的韦金带来丰厚的回报，“每月领到手头的工资也就五六百元。”为了多挣钱，两个月后他开始利用一切的闲暇时间，到附近的农贸市场打零工，只要有钱挣，脏活累活韦金抢着干。
“那时候，一心只想多挣钱，每天只能休息四五个小时。”韦金回忆，渐渐地，在干体力活的同时，他还在做市场调查。哪类蔬菜价高、走势好，他都默默记在了心里。
“积攒资金，回乡创业!”在给别人打工的过程中，韦金从未满足于那可怜巴巴的几百元工钱，而在内心酝酿着一个宏大的计划。
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而要生产有机猪肉、有机牛肉、有机牛奶、有机蛋禽等有机畜禽产品，必须要有有机饲料。可是，这有机饲料，需要有“只使用有机肥、生物(无公害)农药，在无污染的土壤、空气、水中种植的粮食”为原料。所以，城市附近的生产者按照现在的“方法”，要生产真正的有机食品，的确是生产不出来的。因为，没有真正的有机肥料（所有的畜禽粪都有“抗残”、“重残”），就没有真正的有机土壤来生产有机粮食（特别是量产更难，而几十万头，就需要几十万亩有机土地），也就不能生产有机畜禽产品。所以现有的有机猪肉、有机牛奶、有机鸡蛋等，都不是真正有机的。只不过是公害少那么一点，多少绿色一点罢了。而用生活垃圾生产有机肥，是不能用于“真正的有机农业”生产的（物质不灭，“处理”是不能有说服力的，因此，公众是不可能相信的）。至于边远污染小的地区，就算合乎标准（公众同样不相信），其运输成本、新鲜程度，又没有竞争力。
而有机技术还有另外一个死结，那就是：有机土地生产的粮食、蔬菜等，是要销售出去的。他们是不可能经过人的代谢，又回到有机土地上的。而有机种植要想持续高产，每年需要补充有机肥3-5吨/亩。这又怎么循环呢？这个死结打不开，不仅难以持续生产，而且不可能是有机的（非生态生产的畜禽粪便、生活垃圾，重金属大都超标，特别是锌铜；而且药物残留也很大）。也就是说，大面积种植有机粮食，是不可能的事情（海亮），因为畜禽进食高锌高铜的饲料，所排泄的粪便，锌铜必然超标。
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