大功率电磁灶的应用

A、功率范围：国内市场和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的大功率电磁灶功率范围在0.3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。

B、国内外大功率电磁灶现状

国外电磁灶功率一般在8KW以下，以平面灶为主。四头平面灶的出货量非常大；国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。

大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛。

                                                 商用电磁炉操作方法

一是采用滑块式火力调节开关的操作界面;

1,采用滑块式火力调节开关的操作界面,对于此类型的商用电磁炉,其具体操作步聚为:

(1)打开电磁炉的电源总开关,电源指示灯点亮

(2)查看磁感应滑块是否在开机'OFF'位置,若不在应将磁感应滑块稳至'OFF'位置进行复位

(3)将磁感应滑块右移至启动加热'ON'位置,系统将启动加热,并伴随蜂鸣声.此时加热指示灯亮,档位显示为'0'档

(4)继续将磁感应滑块右移可进行火力调节,当移至不同的档位位置时,显示屏将显示对应的档位.数值越大表示火力越强劲,用户可根据烹饪要求适时移动磁感应滑块以调整火力

(5)停止使用时,先将磁感应滑块移至关机'OFF'位置,待加热指示灯熄灭后再断开电磁炉的电源总开关

                                                 大功率电磁炉价格有哪些决定因素？

1、研发成本是一种隐形成本，一个公司的研发所占比重越高，对客户其实是越有利的，

因为研发决定了质量，也决定了公司是否属于长期专注大功率电磁炉，如果是长期专注大功率电磁炉的厂家，其研发人员一定是很多的，那么这样的公司对用户是有长期保障的，哪怕再过十年八年都有售后和配件支持。反之没什么研发的公司，就很容易转到其他行业，不做大功率电磁炉，一两年后可能在他们售后的时候都找不到人了，留下了很大的麻烦和俗称的“烂摊子”。

2、品质测试是一个非常重要的环节，

虽然耗费了10%的成本，但很可能为客户省下一笔可观的生意和巨大的省心，品质测试属于一个良心的成本耗费，很多厂家不愿意花钱在上面，宁愿省下这些成本当做利润，也不愿为客户着想，因为电子元器件一定是有一个次品概率的，如果没有老化测试检查出来，就回到客户那里去害客户。因此如果有人跟你说要多做下出厂前测试，那一定是对你的负责。有些厂家就是出厂前通电十分钟就打包发货，像亲和力大功率电磁炉厂家这样连续测试3天的厂家是极其罕见的。