对香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、黑牛肝菌、竹荪、松乳菇七种常见和珍稀食用菌进行了优良的营 养分析比较。用常规测定法对水分、灰分、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、总糖、矿质元素进行测定,用高效液相色谱（HPLC）对氨基酸和核苷酸进行定性和定量分 析。结果表明：以干重为基础,水分含量在9.03%～18.28%,灰分含量在4.2%～11.13%,粗蛋白含量在4.0%～35.97%,粗脂肪的含 量是1.9%～16.38%,总糖含量在16.76%～52.1%,粗纤维含量在3.7%～28.4%,氨基酸含量在 2547.1～23855mg/100g,核苷酸含量在1.15～10.03mg/kg。

蘑菇箱房的空间比例

空间比例：空间比是指菇房内空气流通的空间与菇床面积之比。理想的食用菌生长发育的空间比应为5:1,空间比过小

无法及时排出蘑菇生长时所产生的二氧化碳和其它废气，易造成幼菇死亡或形成畸形菇而减产；空间比过大，菇房不易保温和保湿。

我国的蘑菇栽培方式绝大部分是在自然条件下一年栽培一茬，单间菇房的栽培面积要考虑当地气候条件、操作简便省力和有利于鲜菇销售等因素。根据目前实际情况。

模块植物工厂特点：

1.2.1 人工智能：可为多种菌菇提供不受季节限制的良好生长环境；

1.2.2 立体种植：单位面积产能高，效益精；

1.2.3 组建简便：易搭建，易移动，易维护，易操控；

1.2.4 生产灵活：可工厂化规模生产，可个性订单式生产，可灵活切换菌菇品种。

模块植物（菌菇）工厂组成

    2.3.1种植系统：箱房（100mm 聚氨酯板）、4mm铁丝网和3mm厚30*30角钢组成

    2.3.2制冷系统：空调系统

    2.3.3

照明系统：LED灯管

    2.3.4

加湿系统：超声波雾化加湿器

    2.3.5

排风系统：排风扇

    2.3.6智能控制系统： 控制器、触摸屏和温湿度传感器组成

2.4 生产线品质要求和环境适应能力

2.4.1  生产线应由全新设备组成，各零部件选用优质材料制造，配套的机械、电器元件和控制系统是先进、优质、可靠的产品。

2.4.2  生产线各个设备单元应保证运行稳定可靠、耐用持久，操作、维护方便。在下列工作环境可24小时连续稳定运行：

a.   环境温度：10℃～50℃，相对湿度：≤90%（15℃）

b.   三相交流电源：380V(±10%)，50HZ

C.   总功率约为：7KW