南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列工程灶

适用场所：中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅

用途及特点：

本燃气炒炉具有操作方便、火力集中、加热速度快的优点, 能保持食物的原色原味, 保证食物营养不受破坏, 并可减少顾客等餐时间, 是厨师的理想烹饪工具。

1.重力脚特别设计使得结构更稳固;

2.整体成形炉面保证台面不会发生渗漏, 并且台面与内衫铁板固定牢固, 不会发生台面起鼓现象;

3.供气与供风联动控制, 操作方便, 适合现代烹饪之专业要求;

4.沟风炉头,火力集中稳定;

5.每个炉头独立配置风机, 供风稳定, 既节约电能又方便检修;

6.设置风机开关, 操控灵活方便;

7 炒炉配置有热水尾 , 酱料板, 摇摆水龙头, 去水槽, 方便烹调操作; 另外还可根据需要配置锅枕, 罩厘架等

 安装调试操作：

1. 确认安装处所的条件满足要求；

2. 把炒炉放在平实的地面上，调节重力脚，使炉体水平；

3. 用软喉将来水管与炒炉连接；

4. 接驳燃气；

5 .风机接线: 在面板右下部, 拆开面板, 可看到有风机接线盒, 请按其接线图所示给风机接线；

6. 通水：当检验水路系统接驳合格后, 方可通水；

7. 通气：检验燃气管路接驳, 确定其合格、不漏气后, 方可通气。 必须有相应持証人员操作, 通气时注意安全；

8. 点火：按『4.操作规程』操作；

9. 调节火种致合适大小；

10 .调节调风掣, 确保风量适中, 风量太小则燃烧不完全, 火焰呈黄色; 风量太大则燃烧不稳定, 甚至吹灭炉火. 炉火火焰之高度以火焰尾抵达生铁圈内侧之高度为标准. 炉火底部呈黄色, 顶部略带黄色。

南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下电热设备系列保温汤桶车

适用范围：西餐店设备,蛋糕房设备,酒厂设备,茶餐厅设备,面包房设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备

产品特色：采用优质加厚不锈钢精心设计，持久耐用。均匀加热，保温时间长，加热迅速。设计合理的散热系统，可降低对设备的损耗，延长实用寿命。

用料说明：采用优质不锈钢制作， 厚度可自定，配制两个定向轮、两个万向轮，选用优质轴承， 功率为：220V   2kw, 内配500mm不锈钢桶一个。

特点：采用优质不锈钢板制作，做工精细，质量稳定，豪华大方，

       操作简单、温度可调节、质优耐用。

       推手采用优质不锈钢管；配活动轮。

       适合于酒店、宾馆、快餐厅、食堂、餐厅等不同场合使用

南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下不锈钢制品系列双通打荷台

适 用：广泛应用于各大酒店、宾馆、酒楼、中西餐厅、机关单位、蛋糕店、西饼屋、甜品店、大排档、等场所。

产品描述

1、按照用途及厨房现场环境度身设计；

2、选用进口不锈钢及名厂配厂；

3、每件产品都经技术师的精心雕琢，手工精细，美观且耐用；

4、优质的产品及合理恰当的搭配使厨师使用起来更得心应手。

产品采用厚度1.0mm的优质不绣钢制作，易清洗，永不生锈，经久耐用，适用范围广

产品特点：

1、柜体采用201#不锈钢板材制造，台面下方不锈钢管加筋加固，承重能力强；

2、移门以及轨道经过特殊处理，使用灵巧方便；

3、柜体中间有隔板，上下两层，可以容纳更多东西，实用性强；

4、腿是组装的可调节腿，避免因为厨房门小于80CM而进不去，地面不平也可通过调节四条腿来达到理想的使用效果

<img src='/150847/p2/20160803175003_2734_zs.jpg