无色至黄色油状液体。沸点213-215℃，相对密度0.824-0.830，折射率1.431-1.435，闪点99℃，溶于3体积60%乙醇及油脂，酸值<1.0。带有有力的甜而青的玫瑰花蜡和果香的脂蜡香气。有一些似桔子、甜橙气息。 用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。该品稍有玫瑰和橙的愉快香气，天然品以游离或酯化状态存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、柠檬、白柠檬和菠萝等型香精。用量极微。