1. 抗病原微生物作用

在试管内，丁香对葡萄球菌和结核杆菌的生长有抑制作用．丁香水煎剂及粉末对溶血性链球菌有较强的抗菌作用，其抗菌作用且不受加热的影响．实验证明： 丁香的醇浸出物对白喉杆菌、炭疽杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、霍乱弧菌均有抑制作用．丁香油的抗菌能力强于丁香．体外试验证明，丁香的醇浸出物对白喉杆菌、炭疽杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、霍乱弧菌均有抑制作用．在试管内，丁香油与丁香酚在1:16 000～1:64 000时，可完全阻止布氏杆菌的发育；在1:8 000时则可完全抑制鸟型结核杆菌的发育；在1:2 000～1:8 000浓度时，对金黄色葡萄球菌及肺炎杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、结核杆菌均有抑制作用．体外试验证明，丁香对流感病毒 PR8 株病毒有抑制作用．

丁香的水、醇及乙醚浸出液和其挥发油，对致病性真菌均有明显的抗真菌作用．低浓度浸出液对许兰黄癣菌、白色念珠菌等有抑制作用．在试管内，丁香油及丁香酚在1:8 000～1:16 000浓度时，对多种毛癣菌、黄癣菌及腹股沟表皮癣菌有抗菌作用．

对消化系统的作用

丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐．研究表明： 丁香浸出液有刺激胃酸和胃蛋白酶分泌的作用，其刺激胃液分泌的作用与乙酰胆碱不同，前者刺激分泌的胃液酸度高，消化力较强，而后者刺激分泌的胃液酸度低，消化力较弱．丁香刺激胃液分泌的作用似与胆碱能神经参与有关，因该作用可被静脉注射阿托品所阻抑．丁香酚乳剂亦可使胃黏液分泌显著增加，而酸度不增强．丁香油的作用稍差．连续应用可使黏液耗竭，而只分泌非黏液性的渗出物．

丁香生物特征

中国植物志第61卷木犀科丁香属 Syringa：落叶灌木或小乔木。小枝近圆柱形或带四棱形，具皮孔。冬芽被芽鳞，顶芽常缺。叶对生，单叶，稀复叶，全缘，稀分裂；具叶柄。花两性，聚伞花序排列成圆锥花序，顶生或侧生，与叶同时抽生或叶后抽生；具花梗或无花梗；花萼小，钟状，具4齿或为不规则齿裂，或近截形，宿存；花冠漏斗状、高脚碟状或近幅状，裂片4或5枚，开展或近直立，花蕾时呈镊合状排列；雄蕊2枚，着生于花冠管喉部至花冠管中部，内藏或伸出；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱丝状，短于雄蕊，柱头2裂。果为蒴果，微扁，2室，室间开裂；种子扁平，有翅；子叶卵形，扁平；胚根向上。染色体基数x=23，或22、24。

木犀科丁香属的植物一般也被俗称为丁香花。