全自动电加热杀菌锅,咸鸭蛋加工设备我们平时在超市里看到的小零食，保质期还都挺长的，并且还能保持原先的口味不变。这是怎么做到的呢？咸鸭蛋加工设备用的是市面上新出来的高温杀菌锅来实现的。经过121度高温杀菌后，使食品中不耐高温的肉毒杆菌消灭，从而使产品保质期延长。这个工艺实现的话需要在前期的工艺过程中稍作调整。这一块在各个食品生产中都比较适合，也很成功的。李萍萍电话：156-6688-2982微信、QQ 3235569013
全自动电加热杀菌锅优势： 1、设备消化吸收国外最先进的高压灭菌装置先进技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，咸鸭蛋加工设备有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的最大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到最小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。
4、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。
5、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。
6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程，最高的要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均匀加热或冷却。
7、采用西PLC，程序自动控制。
全自动电加热杀菌锅特点：
1、自动化程度高
2．纯净水杀菌
3．间接加热和冷却，没有二次污染
4．咸鸭蛋加工设备适合各种不同的包装物
5．完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
6．控制系统主要部件采用原装进口
7．杀菌锅采用智能模糊温度控制系统
8. 时间段速度快
9.保持了食品的营养成分
