江浙沪餐饮创业，学手抓饼，来咨询李老师，品质教学，扶持创业

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　　秀泰整套手抓饼课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，古镇老街，超市周边，菜场区域，学校门口等地开个手抓饼店，当然您也可以选择购买一台手抓饼小吃车去夜市做流动经营。

　　手抓饼的前身其实就是天津的葱油饼，后来慢慢演变成现在的手抓饼，也叫葱抓饼。手抓饼流传至台湾后，经过台湾厨师的改进，最终成为风靡全国的美食。

　　课程内容

　　1：面饼

　　第一步，主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

　　2：酥油

　　第二步，主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。

　　3：分割

　　第三步，主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。

　　4：擀饼

　　第四步，主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼，然后再将其卷成圆圈状态。

　　5：煎饼

　　第五步，主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

　　6：蒜蓉酱

　　第六步，主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。

　　7：香辣酱

　　第七步，主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。

　　秀泰餐饮培训中心教学设备完善，集聚餐饮名厨，另有各地名吃技术培训，传承饮食文化，助力餐饮创业，精益求精，追求卓越。早餐早点，火锅川菜，卤水卤肉，夜市烧烤，休闲甜品，中餐外餐，西餐西点，特色面条，各种蛋糕，卤菜粤菜，川菜淮扬菜等等

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