塑胶制品中的塑化剂释放至环境中所含浓度并不高，但在自然界分解机制所需时间可能长达数年，再经由食物链浓缩，人体无意间所摄入的塑化剂浓度，就比环境中的浓度还要高

很多倍。曾有阳明大学研究学者指出，抽样调查60个人的尿液中就有90%的人检验出这些塑化剂的代谢物。PVC保鲜膜使用後通常是直接丢弃，进入焚化厂后若焚烧温度不当则易产

生所谓世纪之毒「二恶英」（Dioxin），只要一点点，就足以对吸入的人造成各式各样的文明病，如心脏病、糖尿病、过敏、不孕、癌症等。

2011年5月30日，香港浸大生物系对300名香港市民血液样本进行化验，其中再抽取200名市民血液样本，发现九成九的血液样本中均验出有“塑化剂”。“这类化学物料有可能一直

存在于食物中。”负责研究的浸大生物系副教授黄港住向媒体解释，由于血液化验无法追查污染源头，但某程度上反映“这类化学物料有可能一直存在于食物中”，市民进食多时

也不自知，而且有关物料易被人类接触及吸收。

塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，台师大研究团队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也

有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。降低生殖能力，DEHP塑化剂多用于塑料材质，属环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已将其列

为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。喝一瓶问题饮料，塑化剂含量即超过容许值。