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圆形凉皮机是以白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、 噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。

       经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费5角钱，面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和，如果日加工500斤，日利润可在200-300元以上，所以说是理想的投资良机！

该仿手工圆凉皮机用220v电压、水循环导热，主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。凉皮一年四季都可以吃到，因为‘凉’，所以在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多，做法各具特色，口味也不尽相同。

使用方法：

1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。

2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、面皮、米皮、擀面皮等多种产品。也可用做小笼包蒸锅使用。

3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地面积约1平方米。

凉皮机的经营方式:

1、您可以自己零售，开小吃店，一斤面粉最低可以做2斤凉皮，效益可观。

2、您可以加工好后做批发。

3、您可以直接来料加工兑换，加工1斤凉皮一般收取加工费5角钱。面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和。

4、您可以边零售，边批发，效益更可观。

操作方法：

1、接通电源，将水加入锅内，把水烧开。

2、将淀粉糊加入圆盘内，放直水面上，盖上盖子。以此反复操作即可。

3、产量每小时60-120张，凉皮直径43公分。

4、水必须超出加热圈，否则会将加热圈烧坏