LA MARZOCCO始于1927年,由Giuseppe和 Bruno Bambi创立于意大利的佛罗伦萨,这里是意大利文艺复兴的发源地,也是盛产天才的地方,如列奥纳多.达.芬奇、米开朗基罗和布鲁内列斯基,他们创造的一些艺术作品跻身世界之最。LA MARZOCCO之所以获得享誉世界的美名,最恰当的说法是因为其凭靠对细节的高度关注,制造出美观、优质、工艺精湛且设计独特的咖啡机。1939年,LA MARZOCCO开发出了第一台配备了卧式锅炉的咖啡机,并取得了专利,现已成为行业标准。这是一系列重大创新中的第一步,随后还开发出了配备饱和冲煮头的双锅炉系统。LA MARZOCCO保持着不断探索高质量和卓越可靠性的传统与热情,使其在行业中脱颖而出,经久不衰。即使在今天,仍然有高度专业化的人员在监督每台机器在每一阶段的生产,这些机器均按照每一个客人的要求进行手工打造。正因如此,八十多年来,Giuseppe Bambi的丰富经验和职业自豪感仍能熠熠生辉。
全新咖啡机神器 La marzocco GS3 MP 升级版 来了!!!
La Marzocco GS3 MP 2017款升级Strada MP冲泡头。配置一步到位,再也不用纠结升级配件了蒸汽棒升级为防烫材质,使用更加放心,安全
MP升级压力表主要作用:1.显示实时萃取压力变化。多数咖啡机显示的都是萃取的泵压压力,并不是手柄中咖啡粉饼的萃取压力。比如粉粗粉少,粉饼萃取压力可能是7-8bar;比如粉细粉多,粉饼萃取压力可能是10-11bar。如今终于可以真正知道萃取压力是多少啦!这个意义太重要了。
2.萃取行程的预判。比如萃取30秒,这期间萃取压力是一直在变化的,即使是稳压萃取的咖啡机也是。伴随萃取率逐渐提升,粉饼阻力逐渐减低,萃取压力会逐渐减少。每个咖啡师判断萃取结束都有自己的技巧,看颜色,看流体状态,看称,看时间,看体积,看心情~其实看压力也可以。比如:萃取压力由9bar=130.5psi降低到8.5bar时停止萃取。咖啡萃取率达到20%+-0.5%以上结论基于使用固定咖啡豆,粉量误差0.5g,萃取10次结果。所以稳定espresso品质,又多一条技巧。看压力~
GS3基本参数:蒸汽锅炉:3.5L咖啡锅炉: 1.5L功 率:2100W尺 寸:355*400*530MM电 压:220V重 量:33KG特点展示:1.饱和式冲泡头,确保冲泡头与咖啡锅炉温度保持一致2.双锅炉(不锈钢)系统,独立的咖啡锅炉与蒸汽锅炉3.液晶显示屏和按钮编程界面,更直观地调整机器参数4.预加热系统,进入咖啡锅炉之前先进行预加热,提高效率5.PID温度控制,冲煮温度精确到+/-0.5度6.热水节能装置,提供合适的水温制作饮品7.人性化设计的不锈钢手柄和精密粉碗8. 自动电控(AV)操作选配:钢化玻璃侧板深圳市永美天诚贸易有限公司是一家专业为公司、企业及个人提供优质咖啡原料、咖啡设备、咖啡空间设计、咖啡投资咨询等产品的综合性经营和服务公司。 欢迎实地体验!售后说明:1.广东地区的客户我公司免费提供安装服务及培训2.购买本店的咖啡机均提供一年的咖啡机免费保修服务3.保修期内,非人为损坏,全国范围内可以上门免费维修4.我司不提供发票,如需开发票需加收6个税点(普通发票)5.本店为方便客户,除了自身代理品牌外,还提供飞马、兰奇里奥等各品牌咖啡机配件。同城客户可上门实地体验选购咖啡机。