卤肉熟食 加盟，投资小,回报高,操作简单,1-2人开店
卤肉又称之为，是将初步加工和处理后的原料放在配好的中而成的菜肴。一般可分为、、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门。
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卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。
中国以潮汕地区的卤味最为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。
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