如何在常温下对草莓进行保鲜
重庆草莓采摘介绍草莓果实色泽艳丽，柔嫩多汁，养分丰厚。但由于其含水量高，组织柔嫩，简略受机械损害和微生物侵染，在常温下放置1—2天就初步变色，变味致使迂腐，商品率灵敏降低。因而怎样延伸草莓果实的贮运期或货架寿数，重庆草莓采摘是出产和出售中亟待解决俄的疑问。下面介绍一些常温下保鲜草莓的方法，以便贮运和出售。
1、壳聚糖保鲜 取无病、无机械伤的健康草莓果于聚糖涂膜液中浸泡20秒钟后，取出天然风干，装入带有孔穴的塑料框中，果实堆积厚度为6-8厘米，重庆草莓采摘于室温（25-30摄氏度）下贮存，前三天坚持温度90%以上，三天后坚持天然温度60%--70%贮存5天，好果率达85.2%，壳聚糖涂膜夜配方：1.25%壳聚糖，1.25%酒石酸，0.5%纤维素。
2、溶菌酶处理 草莓果有用一单位溶菌酶处理重庆草莓采摘，能够延伸果实的货架寿数，在常温下能无缺地保存3天。
3、塑料薄膜包装 先将果实盛在小容器内，不要堆积地太厚，避免彼此揉捏，外罩聚乙烯塑料薄膜以减少蒸腾，降低失重，选用此种方法处理，可明显延伸草莓贮藏期。
4、脱水醋酸处理 灰霉病是致使草莓迂腐的主要原因，脱水醋酸是一种广谱性的食物防腐剂，能有效地克制霉菌、酵母和细菌的生长，重庆草莓采摘将刚采摘的草莓浸泡到0.25%--0.5%的脱水醋酸溶液中30秒钟，可明显延伸其贮藏期。
5、植酸浸果保鲜 植酸化学名称为肌醇六磷酸钙镁，它具有联络金属离子、抗氧化剂及降低ph值的效果，假设与其他防腐剂合作运用，其保鲜效果明显，如0.1%--0.15%植酸溶液+0.5%--0.10%山梨酸+1.10%过氧乙酸浸果，在室温下草莓可保鲜6--8天。 重庆草莓采摘假设采用概括方法，即当令采摘，在适合的成熟度采收健康草莓果，轻采轻放，避免碰伤果皮，减少病源侵染，贮存前进行预处理（包含药剂、包装等处理），进行灭菌防腐，避免水分丢掉等，低温冷藏，克制呼吸效果，减慢代谢反应，克制养分丢掉，控制病菌繁殖等，合理办理及时检查，发现疑问，及早采用方法等概括方法，进步草莓的贮藏保鲜效果。
重庆草莓冬季如何合理施肥
草莓冬季如何合理施肥
育苗肥
以施堆肥、牲畜肥、饼肥和绿肥等有机肥为主，加入微生物菌剂，以提高有机肥的利用率。再配合施用过磷酸钙、硫酸钾等化肥。每亩施饼肥50公斤，厩肥3000~4000公斤。
苗床肥 为了促进幼苗的花芽分化，应在假植床上施入适量的基肥，但基肥不宜过多。假植中期可追施一次氮肥，每亩施尿素5-10公斤或腐熟的人粪尿150-250公斤。
基肥
定植后，草莓开始开花坐果。由于草莓的生长期很长，所以定植前要施用基肥。每亩施农家肥5000公斤，加入微生物菌剂6~8公斤，混拌后施入，以缓解土壤连作障碍，提高有机肥利用率。对酸性土壤要施石灰50公斤，可撒施后翻入土壤中。栽植第-一年的秋季和每年夏秋之交，每亩可开沟施堆肥2000-3000公斤，饼肥50-100公斤，复合肥7-10公斤。
追肥
具体施用量应根据采果量的多少确定，多采果多施肥，少采果少施肥，初花期之前，每亩追施复合肥10-15公斤，腐熟的人粪尿200-300公斤。以后当果实膨大、收获时都应分别追肥。整个生育期，需追肥4-5次。
叶面肥
在草莓坐果后，需叶面喷施2、3次0.2％-0.3％磷酸二氢钾和0.5％尿素。此外，为提高果实口感品质，需施用微生物菌剂，稀释200~300倍液进行叶面喷施。同时，缺钙时也易发生果实腐烂，所以要注意可溶性钙的供应，多增施有机肥。提高土壤有机质的含量，控制氮肥的用量，灌溉要勤，保持土壤湿度均匀
草莓无公害栽培要点
草莓无公害栽培要点，科学选种及移栽 选择高产、抗病、优质品种。选用5片叶以上的壮苗，尽量选阴雨天或晴天下午4点以后带土坨移栽，做到“上不埋心，下不漏根”，新茎的弓背一律向外，栽后浇透定根水，以后保持土壤湿润。定植深度以苗心基部与土表平齐为宜。
营养施肥 草莓养分配比为氮、磷、钾为1:0.25:1，每亩施腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾30公斤，加入适量的活性生物菌，撒施后深耕25厘米，细耙2遍，浇足底墒水，结合旋耕翻入土中。每年在冬季来临之际浇冻水，上冻后上加覆盖物。在生产管理中，分次摘除老叶、弱芽、匍匐茎，并及时疏花疏果。
主要病虫害防治 枯萎病、根腐病：均为土传病害，用益成活性菌500～800倍液全程拌土或随水浇根。改善土壤微环境，用菌肥拌农家肥进行底施。早期发现病株及时用好友700倍液加施尔富300倍液浇根，或用益威800倍液浇根，病株周围多浇，其他健康株正常浇。
灰霉病：于现蕾到开花期进行防治，选用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800倍液、或50%扑海因500～700倍液等喷雾。
白粉病：主要注意湿度大、无对流风
