把碗洗干净的3个要素和1个检查把碗洗干净的3个要素和1个检查

在洗碗过程中你是否曾遇到这样的问题，机器运作正常，人员操作规范，可经多道工序清洗后在质检出现洗不干净的不合格餐具增多现象，你是否会怀疑是机器不给力？不！看看广东餐消联合会资深洗碗人跟我们分享：把碗洗干净的3个要素和1个检查，或许你能找到原因所在。

一要素就是水温：有热水碗肯定可以洗干净，清洗机的水温可以高但浸泡池的水温应在35~40℃之间，高温池的温度尽量高，有利于烘干，但要不停补充水（节约用水把高温池长流水引流到精洗），保持水的干净，现在很多企业高温池的补水已经使用纯净水。

三、结算方式及权利和义务

1、结算以经甲方、乙方双方签名确认的送货卡的送货数量为准，每月结算两次：1—15号和16—31号，结算日双方协商为：每月的 号和 号。（送货卡一式两张，甲方的送货员和乙方指定的收货人都要签名）

2、乙方有权拒收未经消毒的餐具。

3、乙方应培训服务员在回收餐具时轻拿轻放，尽量避免损耗。

4、乙方不能把唯康晟的餐具周转箱作其他用途、不能把唯康晟特订标识的餐具拿出餐厅以外的地点，如存在以上情况，一经发现甲方有权根据由此引发的损失向乙方索赔，并即日停止供货，因此引起的损失由乙方负责。（丢失周转箱50元/个）

5、在服务过程中出现合同中未注明的，双方友好协商解决。

6、如不继续合作，乙方必须在无条件将属于甲方的所有餐具及周转箱退还给甲方，并结清费用。

为什么您的宾馆/酒店/餐厅/食堂需要洗碗机？1、机器洗涤比人工洗涤更干净卫生. 2、机器洗涤比人工洗涤速度快,在相同时间内能洗出更多碗碟. 3、因为洗涤速度快, 所以碗碟的总数量可以减少. 4、使用洗碗机后, 碗碟的破损率大大减少,从而减少成本. 5、您的餐厅形象提高.

广州霖森环保科技有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的综合型厂家，主要从事集中式餐具消毒自动化流水线机械设备的研发，洗碗机自动化流水生产线的设计，以及大型餐具消毒机械设备的自动化升级与改造。尤其是针对国内外一些大型集中餐具消毒企业，自主设计，实现设备的自动化，机械自动化来满足各餐具消毒企业生产需求。