南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下产品油烟净化系列中的油烟净化器
油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。
工作原理
等离子油烟净化器根据低温等离子体净化原理和机械、离心原理相结合而设计。该机由离心分离段、高效过滤段、低温等离子净化段、消声段等部分组成。
1、离心分离段：采用机械除油技术，利用风机气体动力进行净化油烟。通过流体力学的双向流理论在叶轮内部实现油烟分离。通过改变叶片的角度和叶片的形式，使油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集。使油烟呈微粒油雾状，被离心力甩入箱体内壁，由漏油管流出。
2、高效过滤消声段：经过前端处理后，去除了大部分油烟，而逃逸的微米级油烟被后置的高效过滤段（粗过滤和精过滤）处理后大部分被过滤，余下的亚微米级的油雾微粒和烟气中有毒有害物质及异味等进入低温等离子体净化段处理。高效过滤段在过滤净化同时具有吸声降噪作用，使设备整体噪声得到有效控制。
3、低温等离子净化段：该段主要采用电晕放电方法产生高浓度离子，然后利用等离子体使通过电场的烟气中的颗粒带上不同（正、负）的电荷，从而自相吸引，凝并，单个体积增大聚集成大团而沉降，这样使烟气得到净化，可以对小至亚微米级的细微油烟颗粒物进行有效的收集。区别于静电式直接利用电场极板吸附油烟颗粒的净化方式，延长电场有效工作时间，达到低碳运行。等离子体是一种聚集态物质，其所拥有的高能电子同油烟中的分子碰撞时会发生一系列基元物化反应，并在反应过程中产生多种活性自由基和生态氧，即臭氧分解而产生的原子氧。活性自由基可以有效地破坏各种病毒、细菌中的核酸，蛋白质，使其不能进行正常的代谢和生物合成，从而致其死亡；而生态氧能迅速将油烟分子异味气体分解或还原为低分子无害物质。
4、设备末端设有独立消声段，采用优质玻璃纤维消声材料，利用内部多孔的网格结构体系，使得声波能方便有效进入纤维体深层，将声能转化为震动能被转化和吸收，确保降低设备噪声
注意事项
1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。
3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4. 为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口要保留一段1-2米的直管段。
6. 设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7. 由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列单眼蒸灶
适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备
特点：
1. 燃料广泛，柴油、煤油、液化石油气、天然气。
2. 燃料充分，无烟无尘、积碳少，无环境污染。
3. 强力节能，火焰温度可随意调节，温度达1300℃左右，热效率较同类产品提高20%左右。
4. 结构合理，使用简单，操作方便。
5. 油气随意调节，断油时可以烧气，断气时可以烧油。
安装：
1.将注油箱牢固地安装在离地面1.8米以上
高度或油箱安装在灶体内用油泵供油。
2.用钢管或铜管连接油箱（气瓶）与灶的进口（油气管道连接不得漏气、漏油）。
3.接通电源。
4.灶具外壳应可靠接地。
5.本灶放置在水平地面，使生火碗内的油不偏。
6.接通灶具用水管道。
燃气时（关闭油阀）：
1.打开减压阀及气瓶开关
2.开启电源使其工作
3.关闭风阀
4.关闭油阀，拿掉加热器，放上燃气发火盖。先打开减压阀和进气接头，同时关闭风门，逆时针打开气阀，明火点燃。同时调节风阀和气阀至所需火焰为止。
5.工作结束，关闭气阀逐渐关闭风阀，然后切断电源开关。
保养：1. 定期清洗油箱，保持油路畅通。
2. 保持灶面及灶体清洁，排水保持畅通。
3. 严防用水冲洗灶面时，使水进入风机或开关内，以防漏电造成危险。
4. 定期检查油（气）管接头，保证油（气）管道不泄露。
5. 保持风机清洁，及时清理进风口处油污。
注意事项：
1. 人员离开灶间前应关闭电（气）开关，防止发生火灾事故。
2. 点火时，先把点火棒点着后放在燃烧室内，再开气阀，否则，燃烧室内积累大量燃气容易爆燃造成火灾，伤亡事故。
3. 先点火再开风阀，逐渐开大气阀，同时再开大风阀，严禁先开大气阀，座锅后再开大风阀。
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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下电热设备系列旋转式保温蒸包炉
产品优点:
1、安全性能好,操作方便
2、噪音<20分贝
3、进口不锈钢制造,符合国家卫生要求
4、双波纹管,更换容易,维修方便,快速加热
5、自动进水控制，具有防干烧功能，没电断气，没气断电。 用途:可蒸包子,馒头,白糕,点心,海鲜,肉食,羊肉格格等 是饮食行业蒸煮设备的新一代产品，吸取国内外各类蒸炉的优点精制而成，广泛适用于宾馆、饭店、厂矿企业、机关、学校等。独特的水包火设计，热利用率达95%，微电脑控制，操作简便；双保险装置，没电断气，没气断电；自动进水，自动点火；产生蒸气只需3-4分钟。蒸包炉是中餐烹饪的理想设备，适用于宾馆、饭店、酒楼、企事业单位食堂使用热负荷大，火力猛，热效率高，操作简单，能使工作效率得到充分提高。 该炉选用不锈钢制造，具有优良的抗蚀性能，造型美观，洁净卫生，是中餐烹饪的主要炉灶。
