白萝卜有治高血压的功效:白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。
白萝卜有治哮喘的功效:白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。
白萝卜能治流行性感冒:白萝卜250克,米醋适量。
白萝卜有治小儿肺炎的功效:白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。将橄榄用水洗净去核,再将白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。
食用宜忌
萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最‘’好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。
水肥管理
施肥应根据萝卜在生长期中对营养元素需要的规律进行。基肥充足而生长期短的萝卜可少追肥;大型种生长期长产量高,需肥量大,除施足基肥外,还需分期追肥。一般追肥的时间和次数是:第‘’一次在幼苗生出2片真叶时追施稀薄的人粪尿,点播条播的施在行间,撒播的全面浇施;第二次在进行第二次间苗中耕后进行追肥,浓度为20%;至“大破肚”时再追施一次浓度为30%的人粪尿,每亩并增施过磷酸钙及硫酸钾各5公斤。中小型萝卜施用三次追肥后,萝卜即迅速膨大,可不再追肥。大型的秋冬萝卜还需在“露肩”时每亩追施硫酸铰7.5-20公斤,以供根部旺盛生长的需要。追施人粪尿和化肥,切忌浓度过大与靠根部太近,以免烧根。