诸城佳美供应鸡排鸡柳油炸机 厂家 热销不锈钢油炸机鸡排鸡柳油炸机设备特点: 1、全程油温自动控制,温度从0—230℃可随意设定,适合油炸各种工艺要求的食品。 2、油水分离面设有视镜阀。水位线可以较准确。 3、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食用油的使用周期。 4、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入底部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。 5、与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其它对人体有害的物质。
鸡排鸡柳油水节能油炸锅有电加热、气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
根据炸制产品的不同,选择油水分离结构或全油过滤结构。
2、油水分离结构省炸油,利于环保,本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。全油结构节省用油成本,减轻换水的工作负担,适用与残渣不粘稠的产品使用
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