石雕在2006年，经过国务院的批准之后被列入国家级非物质文化遗产，它的造型非常的逼真，雕刻的手法圆润而且具有一定的潇洒、流畅的感觉，它是汉族的一种民间的雕刻艺术，也是中国历史上的汉白玉石雕的重要代表之一。按照它的功能和实际用途可以将其划分为观赏型的石雕和实用型的石雕两类。
切地说，就是由外向内，一步步通过减去废料，循序渐进的将形体挖掘显现出来。在一次次的减法造型中，我们不仅体会到作品在“脱壳而出”的快慰，而且还能感受到各种刀法产生的特殊韵昧，有些偶然的效果，能使作品产生新的意韵。因此，在木雕艺术创作中，最有意义的探索是运用各种刀法，恰到好处的体现我们的创作意图。
刀法好比书法、绘画中的笔触，它能起到加强、丰富作品艺术效果的作用。优美的笔触之所以形成是技术达到了纯熟的表现
