天津豆制品设备工厂 仿手工豆皮机 全自动 手工磨口感 进口不锈钢
我厂针对原手工豆皮工艺特点,经过四年专业研发,2010型初级实验豆皮机,小批量生产过,现在已经淘汰。2011年1月初,工厂自动化生产的2011单布A型豆皮机问世,属于专利产品,功能全,性能稳定可靠,国内独创,不锈钢材料,进口数控设备加工制造,符合国家食品卫生标准,自动化程度高,是豆皮机系列最先进品种,产率高,功能全,国内无机可比,属于手工豆皮机第一代产品,已经大批量生产销售,得到广大用户好评。第一代手工豆皮机,一机多用,可做豆皮,素鸡原料,豆腐干。用人少,速度快;节水省气20%,产品厚度均可调,外形平整规则,口感好,质量优,产率产量高,综合效益好,具有很强的竞争力,可稳站销售市场。
普及使用手工豆皮机是行业必然的结果,早拥有早收益,半年可赚购买机器的投资。


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仿手工豆腐皮机标准配置由(点脑桶、上脑机、泼脑机、压榨机、剥皮机)五部分组成。机器(除压榨机)采用不锈钢焊制而成,干净、卫生,结实、耐用。
仿手工豆腐皮机能够实现自动碎脑、不泄不老,自动上脑、泵流量大小可调,自动送布、调布,自动泼脑,薄厚可调,升降顶可自动上、下,压榨机可自动压水等自动化功能,也可以用电动气压和液压,两种都可以使用。机器电机采用新型环保电机,具有节能、调速、耐用等特点。


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仿手工全自动豆腐皮机的生产流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,最好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀, 薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。


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来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学
售后服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
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