【菏泽特色甏肉干饭技术培训砂锅饭秘制配方】价格_厂家

菏泽特色甏肉干饭技术培训砂锅饭秘制配方

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￥

中国菏泽

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所在地

菏泽

培训教材

菏泽特色甏肉干饭技术培训砂锅饭秘制配方临沂加盟叉烧饭

培训师

刘老师

培训课程

菏泽特色甏肉干饭技术培训砂锅饭秘制配方临沂加盟叉烧饭

培训时间

随到随学，学会为止

培训方式

线下

培训语种

普通话

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甏肉干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏（bèng）是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，最终将成为济宁首屈一指的小吃。

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甏肉干饭是一种传统特色小吃。起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。

培训课程：
甏肉中草药配方比例
做法、火候掌握
甏肉、卤鸡蛋、辣椒、米饭等配菜的蒸制
各种调料的认识及采购信息；
店面选址及经营管理技巧

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相关项目培训：甏肉酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、卤鸡腿、卤鸡翅等

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