广州本世布丁包教包会特色布丁加盟,布丁蛋糕
主料
吐司2片荷兰乳牛乳酪牛奶200ml鸡蛋2个
香草精1/4小勺玉米淀粉1/2大勺
1、将吐司的硬边切去,再撕成小块放在盆中。
2、将牛奶倒在吐司上,浸泡15分钟左右。(最好放在冰箱中,这个季节牛奶比较容易变质)
3、用打蛋器将吐司打碎,打碎后筛入玉米淀粉、糖、香草精搅拌均匀。
4、将鸡蛋打入盆中,搅拌均匀即成布丁液。
5、将模具均匀的涂抹上一层软化的黄油。
6、将布丁液倒入模具中八分满。
7、蒸锅中加水烧开。将布丁模放在篦子上。
8、盖上锅盖,记得要用筷子或叉子垫一下留出空隙,这样蒸出的布丁才不会有大气泡。
如果加葡萄干,就在装模具时,现在底部撒上几颗葡萄干,再将布丁液倒入!
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草莓布丁
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油1升、糖水、明胶60克、草莓果汁30克
做法:
1. 把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2. 往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3. 将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成型,让后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4. 把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5. 根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
广州本世布丁包教包会特色布丁加盟,百变风情,一场时尚的寻味之旅
“布町女王”共四个系列,每个系列都有各自不同的核心精神。
【英式布蕾】鸡蛋布丁:
1856年,英女王莅临最美南部小镇,皇室甜品大师将当地新鲜食材原料应用在传统英式布蕾制作中,细腻嫩滑的布丁口感与新鲜牛奶独有的甘甜芳香交相辉映,恍惚在美丽小镇汲取的一股悠然仙气,入口即无限舒适畅然,让女王不禁欢喜雀跃。“这是我吃过最美味的布丁”——女王情不自禁感叹到。将甜而不腻的焦糖淋在嫩滑的鸡蛋布丁上,一样的食用方法,体验不一样的时尚生活乐趣。
【相遇新地】乳酸菌果冻布丁:
让一切向往的美好在舌尖不期而遇。以制成果酱的水果为切入点,寻找全球优质产地,由点及面,描绘当地风土人情和特色美景美食。当鲜果酱淋上乳酸菌布丁,轻轻的一口,舌尖的顺滑带你身临其境体会异域风情。
【玛奇朵咖啡】咖啡布丁:
玛奇朵咖啡,象征着品味的印记。咖啡布丁,用一杯咖啡的情调,品出如浮云般细腻柔滑的诗意味道。“生活”才是真正的人生意义。
【甜蜜人生】芒果布丁:
甜蜜,是芒果的代名词。富含维生素C和维生素A,被誉为“热带果王”,独特的风味和细腻的口感深受人们喜爱。离苦得乐是一种自得的心态,甜蜜人生更是“布町女王”想要传达给受众的味觉幸福。