蔬菜销售前、中、后的处理流程:
1、 叶类菜在上柜销售前,必须进行苏醒处理,将打理好的叶类蔬菜浸入0℃保鲜剂冰水中进行浸泡2-3分钟,再捞起沥干水后即可上柜销售。
2、 营业时间内对柜台上销售的蔬菜按时进入补水、翻台处理(补水:用冰水喷洒在蔬菜上)。
(1)、补水处理:
夏季(6月~10月份),每1小时必须补水一次;
冬季(11月~5月份),每2小时必须补水一次。
(2)、翻台处理:
每天至少翻台不得少于2次(12点开始一次,16点开始一次),如排面蔬菜品质差,则需增加翻台次数。
北京喜英农业特色蔬菜礼盒呼吁:
就在今天请让地球变绿,我爱我菜倾情奉献~~~
这是北京曾经天空,想来它也曾一直蔚蓝过,如今的天空也好环境也好,是柴静笔下的穹顶之下,今年,是世界第47个地球日,我们是否能做些什么,让它病的慢一点再慢一点
食:有机农法蔬食,健康又环保!
时令有机农法蔬食,首先是不打农药不施化肥,长了虫子除了人工除虫就是任它吃,食材安全吃进身体才会健康。其次不打农药不施化肥可以让土地免于化学残留和过度耕作的伤害,并大大减少水资源的浪费、减少温室气体的排放,你健康地球母亲也健康两全其美!
行:“蓝天计划”之能不开车就不开车
现在公共交通非常方便。城市里的公交、地铁四通八达;出门步行、骑车,灵活惬意又健康,各种打车、拼车软件又这么方便。自己开车,又受累,又费油,又添堵,又增加雾霾,停车还麻烦。能不开车就不开了吧,世界又变成美好的蓝天~
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拜访客户送蔬菜礼盒
蔬菜养殖,工艺说明:先简单做个比方,选择无重金属(铅镉等)污染的秸秆,利用蚯蚓体内的生物酶,就可生产可信的有机肥料(重在可信)。而无重金属污染的粮食,也可以采用“相似的方式”来处理(不过,可不是过腹)。就可以生产“合乎有机饲料标准”的有机饲料。(由此可以解决,有机养殖所需的几十、几百万吨饲料;以及几十、几百万亩有机土地所需真正的的有机肥。而这恰恰是目前大资本进军农业最无法解决的。包括海亮、万达。也许有人不服,不解释。)而我们的有机饲料认证,不会超过一个月(过程、产品检验必须合格)。
至于说蚯蚓(粪)也可以生产真正的有机肥料,但它是不可能用来生产有机饲粮的(成本太高、数量太少。也做不成几十万亩有机土地呀!而收购一家一户所谓的“有机”杂粮,公众也不会认同。),所以我们才说:真正的有机畜禽,目前还没有(所谓的有机猪肉、有机蛋禽,都是假的,至少是不可信的,因此很难做成品牌)。进而,由于没有真正可信的有机肥(海亮用生活垃圾加工的“有机肥”,是不能用于真正的有机农业的——致命弱点),其他产品(蔬菜等)就不可能是真正有机的(这也正是全国3000多家生鲜电商,难以盈利的根本原因。产品难以服众,产品不给力)。