自动咖啡机能依靠机械电动磨粉、填充和烧煮咖啡，全部免除了手工的操作。或称全自动，内部装有电子控制系统，用来磨豆粗细的调节，每杯的水量。​

程序设置：对于全自动咖啡机来说程序设置大体一样，比如杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。

清洁功能：全自动咖啡机的零部件可拆卸，用过后你可以把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗，不能拆卸的咖啡机会自己清洗。

加热系统：全自动咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热，通常不到一分钟就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统，这样的好处是可以减少你的等待时间。

数码智能控制：全自动咖啡机采用的是数码智能控制，咖啡机的LCD屏随时可以显示工作状态，数字显示屏会显示咖啡机准备好做什么或正在做什么，按照指示就可以泡出咖啡。​

全自动咖啡机有以下几个优点:​

1，自动落杯下来。泡好的饮料会自动出来

2，自动冲泡好咖啡或者其他速溶类饮料

3，销售计数功能，销售了多少数量机器内部都会有统计数字

4，容量大 可以容纳几百杯的饮料

5，自动调味、智能控制、自动搅拌，冲拌利用增/减按钮，可随意调节饮品的浓度值

6，操作简单，咖啡经过瞬间高压冲泡，味道浓郁。