烟熏箱 熟食烟熏是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏箱,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,熟食烟熏通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。烟熏箱 包括空气进口、顶部机壳、烟气循环风机 、进烟管、配烟管、出烟口、外侧配烟管、炉体、底板、热风管、底座、炉门、开关把、外壳、排烟口、发烟机,该装置烟熏空间大,能够一次性进行大量肉类的烟熏,采用底部热风送气能够更好的采用温差变化和 风机循环达到更好的烟熏效果,设备能耗较低,烟熏对象广。
烟熏箱 技术参数加工定制:是 种类:烟熏炉 品牌 :昊昌
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