唐三镜新工艺酿酒是一种以生粮食（无需先蒸煮）通过直接（或粉碎，如薯类、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲搅拌后直接发酵、一次蒸馏出酒的新式液态法酿造技术。这是一种先进于传统酿酒、且必然取代传统酿酒的新式酿造方法。
与传统不同的是，唐三镜酒械新工艺酿酒过后的酒糟，含丰富的蛋白质、氨基酸等猪生长所需的营养成份，可以做为精饲料喂养家禽畜，只需在其中添加粗饲料就行。酒糟饲料不仅能加快猪的成长缩短出栏期，还能减少猪病的发生和提高猪肉的品质。
此外，唐三镜新工艺酿酒技术除了粮食酿酒、酒糟养猪之外，还能利用粮食发酵液（酒糟水）制作成酱油食醋、果汁果冻、奶茶等九种辅料，因而被称作是“一粮九酿”。
因为技术简单可靠、节粮降耗，唐三镜新工艺酿酒技术被国家指定为“全国重点推广项目”。

投资新工艺做酒项目是一个很适合农村城镇发展的一个创业项目，做酒与养殖结合，投资小，回报大，无风险，而且酒是一种永远不会过期变质，越陈越香的产品，是一个永远都不会被社会淘汰，长久长远的事业。永不酸酒，酒是纯正，饮后口不干，头不痛，经国家技术监督部门检测，酒质是符合国家标准。

 

联系人：唐三镜酿酒师杨俊丽 手机/微信：13428485168   QQ：873515453微信公众号：dgtsj99地址：广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼

 

 



自酿白酒已经成为了一种新的饮酒时尚。农村的散装白酒???市场前景不可估量，在满足自己需求的同时也提供给了周遭时尚的白酒需求，给家庭多赚一份额外创收。以往每年的秋收过后，城镇或者农村的人家都会自酿几坛白酒一共过年只需或者来年自饮，如今，农村酿酒的人家越来越少，餐桌上已经被大大小小的瓶装白酒所填满。唐三镜酒械自酿白酒酿酒致富项目小型酿酒设备 农村酿酒项目 农村好项目 酒糟养殖
酿酒养猪一直是农村投资的火热项目，原因有两点：其一，农村对散装酒的需求量非常大，纯粮酒在市场上销售火爆;其二，酿酒发酵后的酒糟是生猪T18936747642(不是联系方式) 最爱的饲料，营养丰富，能够在短时间内提升生猪的长膘率。因此，在农村有一种说法：酿酒+养猪=摇钱树。唐三镜 酿酒设备
唐三镜酿酒设备厂提供的唐三镜酒械不锈钢酿酒设备，凭着20年来在酿酒设备领域的领先技术，作为中国新工艺酿酒法的发明者和倡导者，唐三镜酒械实力雄厚，已发展成为全国性的知名企业，技术培训基地遍布全国各地，在唐三镜酿酒设备公司的帮助下，一批又一批数以万计的成功学员掌握了酿酒技术成功致富。无论你懂不懂酿酒技术，无论是旧法酿酒还是新工艺酿酒，无论你是想自酿自喝追求安全放心或享受，还是酿酒销售致富。来唐三镜酒械学酿酒技术或购买不锈钢酿酒设备，都是明智的选择 。酿酒设备 农村小型酿酒机 家用白酒蒸馏设备
得益于生料酿酒技术的发展，不需蒸料搅拌及稻麦壳、玉米芯等任何透气物，可直接将玉米等加水下曲发酵，蒸馏一遍，即完全出酒。酿酒工艺大大简化，人工成本也大幅度降低，提高了淀粉利用率，比传统方法提高出酒率30%以上。本工艺生产的白酒理化卫生指标完全符合国家标准，酒香味浓郁协调，余味悠长、无邪、无杂、无苦味、无酸辣味，清澈如矿泉水，好喝不上头，无需勾兑即可达到国家优质白酒标准。唐三镜酒械自酿白酒酿酒致富项目小型酿酒设备
百香果果瓤多汁液，酿作果酒适量饮用有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。 百香果酒的做法：
　　1.将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。
　　2.将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
　　3.等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。滤出来的百香果还能再泡第二回。
　　另外，酒和糖的比例一般是的10：3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各种趣味果酒……
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唐三镜酒械近期开发出一种新型酒，即菠萝酒。其酿造方法。
原料破碎。用切片机除去菠萝皮 和芯，菠萝果肉用旋转式破碎机或搅拌 机等破碎。破碎液中含有果汁和纤维。
酶分解。破碎液加入纤维素分解酶，使纤维分解成可发酵性糖。所用纤维素分解酶是普通的纤维素酶。每100 千克破碎液的用酶量为100克。酶处理条件为30℃，24小时。破碎液经酶处理后，由于纤维素被分解，破碎液逐渐变清，而纤维素最终转化成可发酵性糖。
发酵。加酵母发酵。所用酵母以啤酒酵母为好。酵母先进行预培养，培养好的培养液（称之为酒母）用于发酵。在室温下发酵5天，当糖度降到1%-2%时停止发酵。
过滤后熟。发酵结束后，用过滤法除去发酵液中的沉淀杂质，进行后熟。这样生产出的菠萝酒为葡萄酒型的酒，酒精度约8%,菠萝酒的得率为破碎液的60%.
蒸馏。把上述的发酵液蒸馏后，即生产出白兰地型的菠萝酒，其酒精度为40%左右。
实例1:菠萝用切片机除去皮和芯，用旋转式破碎机把果肉破碎，即制得果汁和纤维混合物。取100千克破碎液放在容器中，加100克纤维素分解酶，于30℃温度下反应24小时。酶处理液加入预培养的酒母（啤酒酵母）10毫升，于30℃温度下发酵5天后，发酵液进行过滤，即制得葡萄酒型的菠萝酒。



 
【原创内容】
处理和微波处理等在内的先进仪器设备。在过滤设备中，较为先进的设备有硅藻土过滤机、分子筛过滤机、超滤膜过滤机、活性炭过滤设备、多孔吸附树脂过滤设备和唐三镜酿酒设备时对鲜原料汁和发酵罐的进行的冷却，这种技术已经被大部分的酒厂所使用。在酿酒的过程中也会用到冷藏处理，比如在白酒的稳定处理时对鲜原料汁和发酵罐的进行的冷却，这种技相比，麸曲白酒具有发酵周期短、原料出酒率高等特点，但酒的香味不及大曲白酒。纯种培养生香酵母(产酯酵母)技术等的应用，使麸曲白酒的质量得以不断提高，并生产了许多如六的应用。该操作法总结的“麸曲酒母、合理配料、低温入窖(池)、定温蒸烧”十六字经验，不仅成为当时酿酒操作技术的先进代表，而且成为指导整个白酒工艺操作的经典。与大曲酒白酒生产设备简陋、劳动环境恶劣、生产效率低下的落后面貌。目前白酒机械化生产普遍采用的设备有风送二次除尘除杂原料粉碎系统、大曲机械化制曲系统、麸曲机械通风制曲系统。工艺”酿酒以纯粮食做为原料酿造，货真价实。市场上某些经营者之所以会以次充好，是因为纯粮食酒成本高，利润低。而“新工艺”酿酒技术因为产量高，成本降低，因而能使经营权威保证：我国传统酿酒已有几千年的历史，技术并不难，没念过书的老人都能自如操作。而“新工艺”酿酒相较于传统酿酒不仅在操作上更加简单，更是在“成本、利润、产量、质38oC以下，由于酵母在超过38oC温度的时候会开始钝化，在发酵的过程中可能会因为残糖而终止发酵，影响发酵的过程。在酿酒的过程中也会用到冷藏处理，比如在白酒的稳定处理

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