哪里有三汁焖锅技术培训  ,焖,是一种独特的做法,健康的做法。软烂不腻的食材营养流失率非常地低,据有关部门研究,食物中蛋白质在炸的过程中损失达百分之八至百分之十二,用煮和焖的方式则损耗较少。广州本世一口焖锅,料理丰富的食材荤鲜,素食、主食、副食等包罗万象。一锅美味先焖、后涮、再烫、泡,基本包罗了中餐的所有用餐程序。
　　说起焖锅的起源是鱼,那今天就说说广州本世焖鱼的美妙滋味。将鱼洗净、切成小块后腌制几分钟,让鱼的肉更入味。之后在焖锅底倒上一层素油,据称这种素油是从中药中提炼出来的。添入酱汁料,之后就开始焖了。大约十分钟后,焖锅便好了。鱼鲜嫩的肉质,加上浓浓的酱汁香味,吃完后齿颊留香。鱼肉经过焖制后味道更加细嫩,调味汁渗进鱼肉里,鱼肉的鲜嫩和汤汁的咸香混合在一起,完全发挥出鱼肉的美味。
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哪里有三汁焖锅技术培训  ,无论世事如何变幻，时代如何变迁，人们对健康的孜孜追求亘古不变。能够真正获得健康始终是每个人最由衷的愿望。广州本世的三汁焖锅正是这方面的佼佼者，它代表 了如今饮食业最健康，最科学以及最时尚的养生吃法。而广州本世，于消费者，吃出时尚，行出健康；于经营者，无需经验，专业辅导，小投资大回报。
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哪里有三汁焖锅技术培训  ,三汁焖锅，是创始人黄耕先生和他的父亲--中国著名营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月，"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被中国烹协评定为"中华名火锅"。
焖锅，所到之处人潮涌动，坐无空席。经科学签定，还含有人体所需的钙、铁、磷等微量元素。经常食用有滋补养颜、强身健体、延年益寿之功效，是百式菜肴中的灵丹妙方。焖锅特点 独特的工艺：是指烹制技法，以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香；加上秘制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味隽永！