加丽素粉红具有的稳定性

      加丽素粉红的稳定性与生物利用率这两种因素相互关联。在加丽素粉红中，敏感的虾青素分子利用抗氧化技术使其稳定并将其包被于碳水化合物和明胶中。此稳定产品用淀粉包被以便在鱼饲料生产中更稳定。由于增加了先进的包被工艺技术对虾青素的生物利用率来说，这是必要的一步。在鱼饲料生产过程和接下来的贮存中以减少虾青素的损失。

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      加丽素红的介绍：

      加丽素红是添加到饲料中的着色剂。主要成分为斑蝥黄质，玉米淀粉，黄糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗坏血酸棕榈酯等。主要用于蛋黄、食用家禽、鲑鱼和甲壳类动物的着色，广泛用于饲料业。

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      许多科学研究表示添加加丽素粉红确保了虾青素的利用率。此外，这些研究也证明来自于加丽素粉红的虾青素的天然形态使它在养殖的鱼和虾中有高的沉积率。

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