冬养肉鹅可短期育肥

　　管理要点：育雏期间应强、弱分群，开好食、用好水，注意光照，1—7日龄24小时连续光照，每平方米5千瓦/小时，8日龄后逐渐将晚上光照撤掉，只用 照明灯。饲养密度为1周龄20—25只/平方米；2周龄12—20只/平方米；3周龄8—10只/平方米。每周定期消毒1次。垫料可视湿度随时补充。

产品无严格的安全卫生标准在欧洲先后报道了二d恶英事件和疯牛病后，人类对食品安全性提出了前所未有的苛求，鹅产品进入国际市场的品质要求更高。我国鹅产品准入国际市场的首要条件是安全、无疾病污染、低残留;其次质量和价格指标应具有竞争力。因此，鹅产品生产过程应逐步实现标准化和无公害化，并与国际标准接轨。传统优良品种不能满足集约化生产的需要我国鹅生产目前处于小农生产状态，商品化、规模化和产业化的程度较低。

种草养鹅是优化畜牧业结构的一个重要途径

在种草养鹅过程中，要切实做好以下几个方面：

一、种好牧草

要种好牧草，首先要选择好草种，达到既要高产，又要食口性好，还要能满足不同季节供草的需要。我市属苏中里下河地区，气候温和湿润，夏秋季节野生杂草较好，可以利用，冬季和早春青饲料短缺。划种选择应以冷季型牧草为主(如多花黑麦草、冬牧-70黑麦)暖季型牧草为辅(如菊苣、苦荬菜等)。