蒸汽杀菌锅采用高温饱和的蒸汽对产品进行灭菌处理。锅内热分布均匀，无杀菌死角，升温和冷却速度快，能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。适用于大批量罐装肉制品，罐装饮料，罐装果蔬制品，玻璃瓶装果蔬制品等产品，如午餐肉，豆豉鱼，沙丁鱼，灌装牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘饮料，芦笋罐头，甜面酱等。