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三年后,在和父亲的通话中得知老家偏坡乡正大力开展农业产业结构调整,鼓励、支持农民规模种植无公害蔬菜后,一直省吃俭用的他,带着3万多元积蓄,毅然辞了工作返回了偏坡。
“回来的*一个感觉就是:家乡的变化越来越大了,基础设施变好了,优惠政策更多了,这大大加深了我发展的信心。”韦金说,在首期种植糯玉米净赚两千余元后,韦金的心里有了更大的打算:做小也做,做大也是做。
随后,韦金承包了5亩地,全部种上了绿色无公害无茎棒豆、黄瓜及西红柿。由于管理规范,市场需求量大,韦金当年便掘到了第*一桶金:纯收入3万余元。第二年,韦金的无茎豆种植面积达到3亩。因为韦金种植的无茎豆质量好,农药残留低,卖出的价格往往要高出市场价两毛,尽管如此,韦金种植的无茎豆依然供不应求。
实际上,确切地说:目前市场还没有真正的有机食品。因为:真正的有机食品,需要有真正的有机农产品为基础。而要生产真正的有机农产品,需要有“合乎有机标准的土壤、肥料、环境(土地、水及空气必须原生态)等等”。然而,现如今的生态环境(水、空气)、土壤的农药化肥污染,仅靠天然净化(大自然自净化),不仅需要很长时间(土壤需要“很牵强地闲置三年”,但空气根本无法净化),而且也很难达到有机农业的生产标准(既使达到,人们也不太相信,甚至购买的人都不相信)。特别是有机肥料,在发达城市周边“要找到没有抗生素等药物残留、重金属残留的畜禽粪便,以及无污染的有机质几乎是不可能的(真没有)。而没有有机肥料,就没有有机土壤(三年闲置后也难以持续不是);没有有机土壤,怎么会有有机植物,没有有机植物,哪来的有机饲料?没有有机饲料,又哪来的有机畜禽(又转回来了)?”也就是说,这是一个闭合的循环、一个死循环。特别是有机畜禽产品(肉禽蛋奶),必须要有有机粮食来做饲料(奶牛、肉牛都需要喂粮食饲料的,仅仅吃草,那是瞎说)。但以目前有机粮食的成本(平均30元/公斤,养一头猪成本就需要一万多元,一斤原奶至少要二斤至少8元的有机粮食来换),所以,用有机粮食来生产畜禽产品(牛奶、猪肉、禽蛋),根本就不可能(目前土猪、土鸡,或者所谓的生态猪、跑山猪……才模糊概念得以流行),而真正的有机畜禽产品,每年的市场容量几千亿元(加上有机奶粉会更多)。却没有一家敢说他的畜禽产品“真正”有机(一较真,就全都傻了,比如归原。而能做出来,联想、万达等大资本,不早就做出产品了,还等几个小农庄做吗?)。因为:奶牛不是仅仅吃草的,没有有机粮食就是蒙人;而猪鸡批量放养(走地、林间)不喂粮食也是不行的(有机吗?)。