育成期(或半月龄以后) 此期用翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下:操作者呈半蹲伏，右膝压住鹅的背前部，稍用力(压住即可，不可用力过猛或将全身重量全部压在鹅身上，以免把鹅压 伤)，左、右手的大拇指、食指和中指共同操作，向后向下按压，翻开泄殖腔(此时鹅的腹压增大，只要注意用力技巧，较为容易翻开)，如见有一0.6～0.8 厘米长的细小突起(此为生长过程中的阴d茎)，即为公鹅，如无，则力母鹅。也有时操作者可将鹅放在膝盖上或操作台上翻肛鉴别，此法较为省力，但费时。 有的母鹅在泄殖腔边缘处有一三角形突起，这种鹅俗称'刺儿母鹅'，此时容易将其判断为公鹅，要注意区分，以免造成混淆，而影响鉴别率。

保温增光

保持环境温度是维持母鹅早春多产蛋的枢纽。早春鹅舍温度应保持在8℃~10℃，其逐日夜光照在15小时~16小时。

公道饲喂

蛋鹅日常精料的公道组成是：玉米60%、糠麸20%、饼类18%、生长素和蛋壳粉2%，每只鹅日喂混合精料150克~200克，分3次喂给，其中一次铺排在夜晚10点~12点，即熄灯前增喂一次颗粒料，对进步产蛋率有益。

舍饲“噪鹅”

早春母鹅的饲养仍以舍饲为主，流动量少，应常常“噪鹅”，即轻轻驱赶鹅群作舍内圆圈运动。春天母鹅的下水次数应少，缩短放水时间，一般应在上午10点~11点和下战书2点~3点或黄昏各洗澡1次。

3天之后，小鹅，美联储在日粮中添加少量砂砾帮助消化，积极作用。在第d一个3天，平均每日喂4次。4 - 10天的年龄：鹅体内剩余卵黄被完全吸收，鹅略小于壳，羽毛紧密，俗称“身体”。

当鹅消化食欲，逐渐增加饲喂次数。4天喂6次，6天喂8次，每2 - 3小时喂1次。在饲料，大米或稻谷应占30% 40%。切碎的蔬菜占60% 70%。作为饲料的混合物(根据标准与定额)，比例，绿色材料占70% - 80%，20% - 30%的混合物。10 - 20天的年龄：饲料原料(绿色蔬菜为主)。