北京喜英特色蔬菜配送告诉您水果入库及储存方法（三）

健康低热量的绿色蔬菜可以说

是每一个者的宠儿

虽然每天都在吃

但你真的了解这些可爱的蔬菜吗？

蔬菜为什么对有帮助？

期的蔬菜到底应该怎么吃？

今天，小编就带领大家

一起来了解关于蔬菜的奥秘！蔬菜中的膳食纤维有“绿色清道夫”的美称，多吃蔬菜有利于人体肠道畅通，促进排毒通便！而且这种膳食纤维在肠道内吸水膨胀能增强饱腹感，并且不易被人体消化，不仅能促进身体的代谢功能，还能从根本上减少食物的摄入量，这些都有利于热量控制哦。

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2007年下半年，偏坡乡政府通过招商引资，引进了双孢蘑菇种植技术，向农户进行推广。“双胞蘑菇种植实行‘公司+基地+农户’的经营模式，乡党委、政府大力扶持这一新兴种植产业，但因为当时村民对这个项目比较陌生，没人敢种。”偏坡乡劳动保障所所长唐英杰告诉记者，韦金发现这一致富机会后，当即与政府联系，学习双孢蘑菇的种植方法。

　　搭棚、堆料……学习回来，韦金投入5万余元，承包了8亩地，在专业技术人员的指导下，开始了双孢蘑菇的种植。搭棚、堆料需要大量劳动力，韦金就按照点工的方式聘请村里20多名富余劳动力帮忙。

　　“你种植八亩都不怕，我也可以种点试试。”在韦金示范带动下，全村30余农户，一下种植了50余亩双孢蘑菇。尽管因百年不遇的凝冻灾害损失了几千斤双孢蘑菇，但每亩双孢蘑菇，韦金依然获得了2000元的利润。

　　因为凝冻的影响，韦金2008年开始改种大棚。“作为试点，投资万余元先种了一亩，层架式的种植方式虽然成本高一些，但产量也会高一些。”韦金说，如果试点成功，他将进一步扩大双孢蘑菇的大棚种植规模。

　　2009年2月，在帮龙里一老板拖水果的时候发现，当地土壤特别适宜栽种猕猴桃、梨树、杨梅后，当即承包了20余亩地。“栽了10亩杨梅，梨树有五六亩，猕猴桃4亩，杨梅已经结果了，猕猴桃、梨树三年后就可以得吃了。”韦金乐呵呵地说。接下来，他还要发展养殖业，养殖存栏生猪100头，形成以猪牛养殖带动蘑菇种植的新模式，充分利用无污染农家肥，培育绿色无公害双孢蘑菇。

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三年后，在和父亲的通话中得知老家偏坡乡正大力开展农业产业结构调整，鼓励、支持农民规模种植无公害蔬菜后，一直省吃俭用的他，带着3万多元积蓄，毅然辞了工作返回了偏坡。

　　“回来的*一个感觉就是：家乡的变化越来越大了，基础设施变好了，优惠政策更多了，这大大加深了我发展的信心。”韦金说，在首期种植糯玉米净赚两千余元后，韦金的心里有了更大的打算：做小也做，做大也是做。

　　随后，韦金承包了5亩地，全部种上了绿色无公害无茎棒豆、黄瓜及西红柿。由于管理规范，市场需求量大，韦金当年便掘到了第*一桶金：纯收入3万余元。第二年，韦金的无茎豆种植面积达到3亩。因为韦金种植的无茎豆质量好，农药残留低，卖出的价格往往要高出市场价两毛，尽管如此，韦金种植的无茎豆依然供不应求。