辣椒圈,直径1.5cm左右,宽度2-3mm,用于食品调味。
辣椒原产于中热带地区,原产国是。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生,叶子卵状披针形,花白色。果实大多像毛笔的笔尖,也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色,成熟后变为红色或黄色。一般有辣味,供食用和药用。
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