为地补充作物所需水分的技术措施。为了保证作物正常生长，获取高产稳产，必须供给作物以充足的水分。在自然条件下，往往因降水量不足或分布的不均匀，不能满足作物对水分要求。因此，必须人为地进行灌溉，以补天然降雨之不足。灌溉，即用水浇地。灌溉原则是灌溉量、灌溉次数和时间要根据药用植物需水特性、生育阶段、气候、土壤条件而定，要适时、适量，合理灌溉。

灌溉施肥的优点：

采用灌溉施肥技术有利于保护环境。

我国目前单位面积的施肥量居世界前列，肥料的利用率较低。由于不合理地施肥，造成肥料的极大浪费。大量肥料的流失造成部分地区地下水污染和江河湖泊的富营养化。通过控制灌溉深度，可避免将化肥淋洗至深层土壤，尤其是硝态氮的淋溶损失可以大幅度减少，从而避免或减轻土壤和地下水的污染。

应用管道可以控制水流量，由于温度、风速、土壤、渗透能力等不同，漫灌容易造成有的地方水多，有的地方水不足的现象，管道可以移动，因此可以控制不产生这种不均的现象。尤其是如果采用自动阀门更可以增加效率。但由于漫灌比较浪费水资源，需要较多的劳动力，并且容易造成地下水位抬高，因此使土壤盐碱化，在发达国家已经逐渐被淘汰。但由于只需要少量的资金和技术，在多数发展中国家中仍然被广泛使用。