化学性质：无色透明液体，有类似醚的异香。 可与水、、醋酸甲酯、丙1酮、乙1醚、氯1仿、四1氯化碳和氯乙烯混溶。

1、乙腈为稳定的化合物，不易氧化或还原，但碳氮之间为三键，易发生加成反应，例如：与卤化氢加成、与硫1化氢加成、无机酸存在下与醇加成与酸或酸酐加成。

2、在酸或碱存在下发生水解，生成酰胺，进一步水解成酸：

3、还原生成乙胺。

4、与Grignard试剂反应，生成物经水解得到酮。

5、乙腈能与金1属钠、醇钠或氨基钠发生反应。

　　乙腈（CH3CN）是一种用途相当广泛的有机化工原料，除在石油化学工业中用作从烯烃和链烷烃中提取丁二烯和异戊二烯的萃取剂外，还被广泛的用作有机合成、医1药、农1药、表面活性剂、染料等精细化学品的合成原料，以及薄层色谱、纸色谱、光谱、极谱和高1效液相色谱（HPLC）的流动相溶剂，最近开始被用作DNA合成/提纯溶剂、有机EL材料合成用溶剂、电子部件的清洗溶剂等，这些用途对乙腈的纯度都有很高的要求。

   无色透明液体。能与水、乙1醚、、丙1酮、lǜ仿、四lǜ化碳、lǜ化乙烯、乙酸甲酯、乙酸1乙酯、乙1酰胺溶液和许多不饱和烃混溶，不能与饱和烃混溶。能溶解一些无机盐类，如xiao酸银、硝1酸锂和溴化镁等。能与水形成共沸混合物(含水16%)，共沸点76℃。易燃，其蒸气与空气可形成爆1炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆1炸的危险。与氧化剂能发生强烈反应。与硫酸、发烟硫酸、lǜ磺酸、过氯酸盐等反应剧烈。