工作原理：

当含油污及固体杂质水流入第-一级时，设置在内部的隔污篮将其中的固体杂物（菜叶、饭渣等杂物）截流，并且固体杂物隔污篮高于工作水平面，避免发酵产生气体污染，污水下行通过第-一级隔板；

进入第二级后，利用水流的动能，连续碰撞，油珠由小变大，由此加速运动，使不同比重的油实现分流和分层，内部设置的气浮装置所产生的微气泡定时开启，加速废油的上浮，并使表面油污不易凝固，然后由定时刮油装置刮入集油槽内。

集油槽内设置有加热装置，控制油温在一定范围内，保持油污的流动性。

污水中的沉淀污泥汇集在设备底部的漏斗状集污区内，在清理设备时排出。

经过处理的污水进入设备末端的污水提升区，由污水泵排入市政污水管网。

不锈钢水箱的底座基础方案：

一、不锈钢圆柱形立式水箱：

可以采用混凝土等建造的平面基础，受力均匀，减少储水容量变化引起的板材磨损，延长水箱使用寿命。

二、不锈钢卧式水箱：可以采用角铁等材料来焊接支架，材料型号根据水箱的吨位大小来选定。

三、不锈钢方型水箱：可以采用混凝土等建造平面基础，受力均匀。也可以采用槽钢建造条形基础，拆卸方便。

不锈钢水箱的底座基础标准在定的时候，还要考虑现场情况。一般分为两类：

一、在地面放置水箱，只需根据放置位置的大小来定水箱的大小和底座基础的尺寸。

二、在楼顶放置水箱，不仅需要考虑现场的尺寸方位，更要考虑到承重问题。

不锈钢水箱采购的注意要点1、要注意水箱的材质

　　不锈钢水箱是用不锈钢板制作的，而不锈钢板又具有很多的种类，按照国家的相关标准，生产不锈钢水箱（包括太阳能热水器的保温水箱）必须采用SUS304不锈钢板，也就是人们常称的“食用级不锈钢板”，这种钢板含镍量较高，具有较高的抗锈蚀性，用这种钢板制作的水箱一般情况下寿命都在二十年以上，并且能达到国家饮用水的卫生标准要求。

       由于市场竞争的原因，加之老百姓无法区分不锈钢的材质，许多个体小厂就采用非食用级的钢板（如装饰用的不锈钢板201）制作水箱，其成本可以降低50%以上，但使用寿命只能是几年，水质差一点的甚至几个星期就腐蚀漏水。