蟑螂有咀嚼式的口器，能啃吃东西。蟑螂的食物非常复杂，从普通食品到擦鞋的刷子都可以成为它的食物，电线胶皮，硬纸板，肥皂，油漆屑，枯叶，纺织品，皮革，头发等等。昆虫学家发现有12种蟑螂可以靠糨糊活一个礼拜，美国蟑螂只喝水可以活一个月，如果没有食物也没有水仍然可以活3个星期。蟑螂在食物短缺或者空间过分拥挤的情况下，会发生同类相残的行为。蟑螂善于爬行，会游泳，危机时也可飞行。蟑螂的扁平身体使其善于在细小的缝隙中生活，几乎有水和食物的地方都可生存。如果条件不好，较长时间内不吃不喝也不会死亡。蟑螂如上的特点，使其数量与日俱增，分布范围日趋扩大，已跃居成为头号家庭害虫。

长期以来，虫害是农业生产的主要生物性灾害。20世纪发展起来的化学农药产业，曾为农业生产做出了巨大贡献。然而，由于人类长期大量生产和使用化学农药，导致害虫出现抗性，次要害虫上升，给农作物害虫防治工作造成了越来越大的困难；同时，化学农药造成了日趋严重的环境污染问题，危及人类健康，生态平衡破坏，成为人类社会进入21世纪后的严重挑战，可见郑州灭白蚁的重要性。

雌雄蟑螂交配后，雌蟑螂的尾端便长出一个形如豆荚状的东西就叫卵鞘，卵就产在其中。一只雌虫少则可产10多个、多则可产90多个卵鞘；一个卵鞘中，少则可孵出10只、多则可孵出50多只小蟑螂，这同蟑螂种类有关。在美国东部，平均一个房子中居住着一千只以上的蟑螂；而一对德国小蠊，一年可以繁殖为十万只后代！蟑螂的卵在卵夹内孵化，大约需要15天的时间。