高温杀菌锅厂家 核桃露专用喷淋式杀菌锅 间热间冷调理杀菌釜
主要特点：
1、间接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品二次污染，无需使用水处理化学制剂，高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽的消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。
5、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值，釜内的热分布情况，随时了解热穿透情况。
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