绝味与竞争对手的业务概况对比
在激烈的市场竞争环境下，除了持续拓展线下门店和整合产业链外，绝味也试图强化线上入口。
据招股书披露，绝味在天猫、京东、一号店、苏宁易购等主流电商平台都开设了官方旗舰店，还持续为线上业务开发新产品：建立基于消费者的大数据分析系统；构建O2O体系；自建独立线上美食销售 APP；与知名第三方平台合作建立线上销售渠道；推出与电商渠道相匹配的特殊品类……
此外，绝味没有在招股书中透露太多电商布局方面的细节。
在2014年阿里赴美上市之时，绝味曾在微博上放话“错过阿里来绝味”，意在告诉其它商家，与其再去电商平台追赶红利，不如加盟绝味实体店，能获得更多更稳定的收益。虽然是借势营销，但这也从侧面反映，绝味对加盟店的重视要远胜于电商业务。
与此相对的是，以直营为主，门店较少的周黑鸭则早在2010年就宣布正式涉足电子商务，并成立了专门的电商部门。2015年，周黑鸭甚至成立了专门的互联网战略中心来发展线上业务。
目前，周黑鸭每月在聚划算、钻展等营销方面的花费高达百万级别，并且会根据后台数据研究消费者的购买习惯，做备货分析以及关联销售。另外，周黑鸭也率先使用了“气调”技术的“锁鲜装”，并且为线上产品设计了新的包装和规格，对电商业务的重视显而易见。
周黑鸭的招股书显示，其线上市场份额在同类品牌中已是很大。周黑鸭电商总监杜汉武在去年接受《天下网商》采访时曾表示，希望在未来三到五年时间里，电商平台的收入能占到30%以上。
面对周黑鸭在电商业务的爆发式增长，感到压力的不只有绝味，紫燕、久久丫、煌上煌也相继在天猫及其他电商平台上开设了官方旗舰店。煌上煌2015年的财报透露，该企业当年电商销售业绩同比实现大幅度增长，并希望能加大电子商务业务投入，充实管理团队来搭建淘宝、京东、天猫等电商渠道。
绝味鸭脖加盟优势：
一、打破传统：精心选料，科学提炼技术，制作健康美味的酱汁。
二、大胆创新：采用火锅优势与烧烤技术精髓完美结合，美食。
三、南北结合：结合南北兼具特色，产品口味适合各地人群。
四、营养健康：采用多种营养蔬菜合理搭配，达到营养均衡，健康低脂的要求。
五、口味齐全：多种口味，满足广大顾客的需求。
六、品种多样：多种选材，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
七、产品新鲜：采用新鲜材料，让顾客尝最鲜美的产品。
八、轻松赚钱：采用普通中草材，做出独特口味，消费低，快速盈利。
九、科学经营：科学店面经营方式，加盟商稳定经营，快速获利。
麻辣系列的美食而闻名，其中绝味鸭脖就是典型。它以其独特的麻、辣风味吸引着众多海内外的消费者，其全国门店已超过5000家。作为旅途常客，开店帮记者每到一处火车站，时间就可以找到绝味“红果果”的店牌，带上一些麻辣口味鸭脖，旅途也不再寂寞啦。
那么、加盟一家绝味鸭脖是否可行?多久可以回收资金，利润又是多少呢?笔者对绝味鸭脖的品牌、总部、实体店、财务和主观评价五个方面进行评估，让我们一起来走进绝味鸭脖，为各位投资者提供真实有价值的考察报告。
品牌了解：主打休闲食品
绝味鸭脖，源于重庆，主打麻辣口味。为了满足吃货们的味蕾，绝味的美食家经过千次试验，选取3种辣椒进行搭配，力求释放辣椒的香、辣、色等独有特征。 作为主打口感，力求征服味蕾的休闲食品，绝味鸭脖的核心是“鲜香麻辣，越啃越有味”。
通过网上搜索，绝味鸭脖的官站整洁明了。和全国5000多家实体店一样，网站也采用了红色的主题颜色。同时，也详细地提供了总部和全国各省分公司的地址和联系方式。同时也可以直接找到全国各门店的分布地址。
在各省的企业信用信息网中，也可以查到绝味鸭脖总部和分公司及其分支机构的相关信息。此外，作为消费类食品，顾客的评价至关重要。笔者在大众点评上发现该品牌的评价较好，达到四颗星，较为受消费者青睐。2010年，绝味鸭脖以财经《绝味鸭脖4年膨胀36倍》收获众多关注，并受邀参加凤凰卫视专访。
综上，品牌了解模块满分为13分，绝味鸭脖得分为13分，占比100%。
绝味总部考察：总部完备支持
