食品袋生产中在需要取出商品时.又可将封合处剥离开，力便地将所包装的商品取出来。易开封薄膜一般采用多层复合结构至少有主层及热封层两层。主层的作用是赋予薄膜刚性及拉伸强度、撕裂强度同时它具有高的熔点.以利于封合。热封层也称乳合层.其功能主要是起可靠密封及易于剥离的作用。显而易见，热封层的选取对于易开封薄膜性能的优劣是至关重要的热封层用料可以采用专用胶黏剂或者专用配方外，生产工艺对于易开封薄膜的性能也有重大的影响。下面结合有关文献，对易开封薄膜作扼要的介绍。含专用树脂私合层的通用型易开封薄膜，高永和等介绍了制造易开封薄膜的干法复合用五层共挤出热封合基膜的方法，该膜采用共挤出流延法生产。
食品袋材料PVDC使用于多种基材如PE、PP、PVC、 聚胺 、聚对苯二甲酸乙二醇酯 等 ,以双向拉伸聚丙烯薄膜为例 ,涂覆后透氧率降低1000倍 ,透水率降低 3倍 ;涂覆可以单层或多层 ,一 般单层涂覆为 2.5um即可具备良好的阻隔效果。EVOH一直是应用最多的高阻隔性材料。这种材料的薄膜类型除了非拉伸型外 ,还有双向拉伸型、铝蒸镀型、黏合剂涂覆型等 ,双 向拉伸型中还有热型的用于无菌包装制品。EVOH的 阻隔性能取决于乙烯的含量 ,一般来说当乙烯含量增加的时候 ,气体阻隔性下降 ,但易于加工。EVOH显著特点是对气体具有极好的阻隔性和极好加工性 ,另外透明性、光泽性、机械强度、伸缩性、耐磨性、耐寒性和表面强度都非常优异。在包装领域 ,EVOH制 成复合膜中间阻隔层 ,应 用在所有的硬性和软性包装中 ;在 食品业中用于无菌包装、热罐和蒸煮袋 ,包装奶制品、肉类、果汁罐头和调味品 ;在非食品方面 ,用于包装溶剂、化学药品、空调结构件、汽油桶内衬、电子元件等。在食品包装方面 ,EVOH的 塑料容器完全可以替代玻璃和金属容器 。
食品袋原料BOPP性能的影响薄膜中PP的结晶度和晶体尺寸对BOPP薄膜的力学性能和光学性能有重要影响。结晶度高则强度高 ,韧 性差 ;晶 体尺寸小而均匀 ,有 利于提高薄膜的机械强度、耐磨性、耐热性 ,提高薄膜的透明度和表面光泽度。双向拉伸过程中的结晶有着高聚物聚集态结构特殊性的一面 ,存 在取向与结晶互生现象 ,即 取向导致结晶 ,结 晶中有取向。拉伸取向引起晶片倾斜、滑移延展 , 原有的晶片被拉伸细化 ,重 排为取向态 ,形 成取向的折叠链晶片、伸直链晶或球晶转变为微纤晶状结构等。因此薄膜的综合性能进一步得到强化。如研究表明 ,拉 伸取向导致分子链规则排列 ,产 生均相晶核 ,诱 导拉伸结晶 , 形成串晶互锁结构 ,可 以大大提高取向方向 PP的 力学性能 ;双 向拉伸也可以使 PP 中可能产生的较大颗粒晶体破碎 ,从 而减小晶体尺寸 ,提 高透光率 ,降 低雾度。如PP经双向拉伸后 ,雾度下降 百分之五十