色素鸡蛋跟加丽素有什么关系？

      色素对鸡蛋和鸡肉的营养没有任何提升作用，惟一的作用就辨别是增加畜禽产品的色度，卖相好。根据我国农业部2008年颁发的《饲料添加剂品种目录》规定，这种以胡萝卜素为主要原料的色素，是允许在鸡饲料中添加的，国际上同样如此。

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      加丽素粉红具有的稳定性

      加丽素粉红的稳定性与生物利用率这两种因素相互关联。在加丽素粉红中，敏感的虾青素分子利用抗氧化技术使其稳定并将其包被于碳水化合物和明胶中。此稳定产品用淀粉包被以便在鱼饲料生产中更稳定。由于增加了先进的包被工艺技术对虾青素的生物利用率来说，这是必要的一步。在鱼饲料生产过程和接下来的贮存中以减少虾青素的损失。

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      加丽素黄对产品贮存具有什么特性：

      产品贮存时的稳定性必须得到保证。加丽素黄的高品质增强了阿卜酯对抗外界不利因素的能力，并且提供了双重保护以达到稳定性。家禽对角黄素独特的生物利用率加上加丽素红独特的物理性质，使之成为蛋黄和肉鸡着色时理想的选择。

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